01 Abril 2014

O Petisco do Tó


Este fim de semana tive festinha de aniversário da minha primita L. Estas festas são sempre muito bem preparadas pelos meus primos e têm sempre novidades. Desta vez fiquei de olho mal vi estas entradinhas e quando as provei, rendi-me. Primeiro porque ia a contar comer ovo mexido com salmão e cebolinho e na primeira trinca senti uma explosão de sabores...Salmão sim senhora, cebolinho também mas o segredo está na mistura do ovo cozido com caril e maionese. Digo-vos ... uma verdadeira surpresa. Obrigada Tó. Como ele sabe que eu tenho este cantinho perguntei-lhe se ele não se importava que colocasse aqui a receita pois achei que devia ser partilhada. Ele tanto não se importou como ainda tirou estas fotos para vos deixar de água na boca. Experimentem pois é uma delícia e super simples.

Aqui vai a receita:
ovos
maionese
caril em pó
salmão fumado
cebolinho
limão
pão de forma sem côdea
 
Não coloquei as quantidades de propósito pois vão depender do vosso gosto pessoal.
Começar por cozer os ovos.
Depois de estarem frios retirar só as gemas e envolver com a maionese e o caril.
Temperar o salmão com sumo de limão.
Cortar o pão de forma em quadrados.
No final é só colocar as várias camadas e juntar cebolinho picadinho.


 

26 Fevereiro 2014

Doce de morango

O doce de morango é o doce favorito dos meus 3 filhotes e por isso não pode faltar cá em casa. Já experimentei vários de compra mas os meus filhos preferem sempre o que é feito por mim e eu fico toda contente. Com a chegada dos morangos, em promoção, aos supermercados voltei a fazer-lhes e desta vez foram eles que fizeram (para verem como é tão fácil).



Aqui vai a receita:
 
500 g de morangos
200 g de açúcar
sumo de 1/2 limão
 
Coloquei todos os ingredientes no copo da bimby e triturei (10 seg/ vel 5)
De seguida programei mais 20min/ 100º/ vel 1
Após este tempo retirei a tampinha e programei mais 20 min/ varoma/ vel 1
Finalmente coloquei o doce num frasco, fechei-o e virei-o ao contrário para criar vácuo.
 
E o difícil foi esperar que o doce arrefecesse pois todos queriam experimentar.

08 Fevereiro 2014

Bolo de Courgette e Cenoura com pedacinhos de Maçã

Já namorava bolos de courgette há algum tempo mas ao ver este aqui achei que tinha mesmo de experimentar. Não me enganei pois o bolo é delicioso, super húmido e embora não seja muito doce os meus filhotes adoraram o bolo verde.



Aqui vai a receita:
2 ovos
2 courgettes pequenas
2 cenouras pequenas
1 chávena de açúcar
1+1/4 chávena de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela
1 pitada de sal
1 maçã grande
açúcar em pó para polvilhar
 
Comecei por pré aquecer o forno a 200ºC.
Piquei muito bem as courgettes bem lavadas e as cenouras descascadas (Bimby 30 seg, vel 7) e reservei.
Bati bem os ovos com o açúcar (Bimby 30 seg, vel 6) e adicionei os legumes triturados, a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal. Misturei bem (Bimby 30 seg, vel 4).
Finalmente adicionei a maçã partida aos bocadinhos e envolvi devagarinho (Bimby 15 seg, vel 1).
Coloquei numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levei ao forno cerca de 40 minutinhos (fazer o teste do palito).
Decorei com açúcar em pó.


 

27 Janeiro 2014

Crinkles de chocolate

 

Depois de ter visto esta receita aqui e aqui não resisti à tentação e fui para a cozinha fazer Crinkles de Chocolate. Esta receita é mesmo simples e só é demorada pois temos de guardar a massa de um dia para o outro no frigorífico para a podermos moldar antes de ir ao forno.
Outra das coisas boas desta receita é que é muito boa para fazer com crianças. Os meus filhotes adoraram fazer as bolinhas e passá-las pelo açúcar em pó, diziam que estavam a brincar com plasticina de chocolate.
 
Aqui vai a receita:
 
200g de chocolate para culinária (usei Lindt 70%)
60g de manteiga
2 ovos
100g de açúcar
200g de farinha de trigo (com fermento)
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
açúcar em pó
 
Comecei por derreter o chocolate com a manteiga no microondas.
Numa taça misturei a farinha com o fermento e o sal e reservei.
Noutra taça bati bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Juntei o chocolate aos ovos e bati bem.
Finalmente adicionei lentamente a farinha, o fermento e o sal (não se assustem se vos parecer que a massa fica muito coesa e que a batedeira nem consegue misturar...é mesmo assim).
Tapei e levei ao frigorífico de um dia para o outro.
No dia seguinte com uma colher de chá retirei pequenas porções e com as mãos fiz bolinhas.
Passei as bolas por açúcar em pó e levei ao forno pré aquecido a 180ºC, durante 15 minutinhos.
As bolinhas no forno ficam mais achatadas e quando saem ainda vêm moles mas é mesmo assim.
 


 
Deliciem-se!!!

31 Outubro 2013

Cookiepops assustadores


Esta receita de bolachas húngaras é sempre um sucesso entre a pequenada, pois ficam super saborosas, eles adoram amassar, cortar, pincelar e é sempre um momento divertido na cozinha. Ontem os meus filhotes pediram-me para fazer bolachinhas para levarem para a escola. Fui buscar os cortadores de Halloween mas lembrei-me que em vez de as mergulhar em chocolate porque não fazê-las em forma de chupa. Eles adoraram a ideia e acho que o resultado ficou bem giro. Resolvi chamá-las de Cookiepops.
Aqui vai a receita:
300g de farinha
50g de farinha custard
150g de manteiga amolecida
100g de açúcar em pó
2 gemas
20ml de leite
1 gema para pincelar
 
Juntei todos os ingredientes no copo da bimby (30seg/ vel5).
Coloquei a massa em papel aderente e levei ao frigorífico cerca de 30 minutinhos.
Liguei o forno a 180ºC.
Estendi a massa entre duas folhas de papel vegetal até ter a grossura que pretendia.
Recortei com as forminhas.
Pincelei as bolachas com gema de ovo.
Levei ao forno cerca de 12 minutinhos, em cima de papel vegetal.
Deixei arrefecer em cima de uma grelha.

 
Aproveito para vos dizer que comprei os pauzinhos na Casa pois só custam 1 euro (100pauzinhos) e têm muitas cores.

25 Outubro 2013

Muffins de Nutella

 

Adoro nutella mas nunca a tinha experimentado em muffins e o resultado foi maravilhoso.

Aqui vai a receita:
 
10 colheres de sopa de nutella
10 colheres de sopa de farinha
5 colheres de sopa de leite
2 ovos
pepitas de chocolate branco

Misturei tudo muito bem, coloquei em formas de queque e levei ao forno a 180ºC até ficarem douradinhos.
Rápido, simples e deliciosos.
Bom apetite!!!

19 Setembro 2013

A regressar devagarinho...


Eu sei que já ando desaparecida há algum tempo, não por falta de receitas pois cá por casa, entre festas de aniversário, almoçaradas com amigos e as férias o que não falta são receitinhas boas, o que tem faltado é mesmo tempo para as postar.
Eu sei que não têm culpa mas com 3 filhotes, o regresso à escola, o regresso ao trabalho, o regresso às rotinas, é sempre uma altura que me exige ainda mais dedicação.
Regresso devagarinho ao meu cantinho com uma entradinha simples, que fez as delícias de algumas festinhas no verão.
Mais simples é impossível.
Aqui vai:
1 queijo camembert
oregãos,
azeite,
tostas.
 
Começar por cortar a tampa do queijo,
Polvilhar com oregãos (também costumo pôr azeitonas mas não tenho nenhuma foto dessa versão),
Regar com bastante azeite,
Levar ao forno até o queijo estar bem derretido,
Servir quentinho acompanhado com tostinhas.
Hummmmmmm...

26 Agosto 2013

Um petisquinho simples mas bom, bom, bom


Este petisco tem feito as delícias dos convidados nas últimas festarolas cá em casa. Mais simples é impossível. Basta ter tostas, queijo brie, frutos secos e mel. Coloque em cima de um tabuleiro de ir ao forno e em 5 minutinhos tem esta entrada, quentinha na mesa e os convidados adoram.

21 Agosto 2013

Sopinha de tomate com ovos escalfados

Se há sopa que eu adoro comer no verão, é uma sopinha de tomate. Não me perguntem porquê, mas sabe-me a férias e tem de ter sempre um ovinho escalfado a acompanhar. Vou partilhar com vocês uma receita, feita ontem pela primeira vez na bimby, tão simples, rápida mas tão saborosa que acho que este inverno me vou sentir muitas vezes em férias ;-)


Aqui vai:
1 cebola média
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
6 tomates médios, madurinhos, sem pele
1 copo de água
1 caldo knorr de galinha (natura)
1 colher de sopa de açúcar
2 ovos
coentros
 
Coloquei o azeite, a cebola e o alho dentro da bimby e triturei 10seg/vel 5.
De seguida programei 10min/varoma/vel 1.
Coloquei os tomates cortados, a água, o caldo e o açúcar e programei 20min/100º/vel 1.
Quando faltavam 10 minutos para o final, parei a bimby e coloquei os ovos na varoma (dentro de forminhas untadas com óleo, por isso é que ficaram com este formato rendilhado) e programei 10min/varoma/vel 1.
No final coloquei os coentros e passei tudo para obter um creme aveludado 1min/vel 7.
 
 


30 Julho 2013

Tarte de coco e queijo da ilha

Esta tarte é deliciosa. Os sabores parece que não combinam mas resultam na perfeição. Experimentem.



Aqui vai a receita - tirada deste blog delicioso:
 
1 embalagem de massa folhada
200ml de leite de coco
230g de açúcar
4 ovos
200g de coco ralado
100g de queijo da ilha ralado
 
Comecei por colocar a massa folhada no fundo de uma tarteira e piquei-a com um garfo.
Misturei todos os ingredientes e coloquei por cima da massa.
Levei ao forno a 180ºC até ficar douradinha.
 

16 Julho 2013

Tarte 2 chocolates para o aniversário do maridinho

Pois é, este mês andamos em festa cá em casa. Depois do aniversário da princesa chega o aniversário do maridinho. Em vez de um bolo tradicional achei que o Q. ia gostar mais desta Tarte de 2 chocolates e não me enganei, pois para além de ser bastante apelativa e bonita é mesmo deliciosa e fresquinha.
Esta receita via-a em vários blogs mas sempre com 3 chocolates mas como me esqueci de comprar a tablete de chocolate de leite resolvi fazer só de chocolate negro e chocolate branco. O segredo desta receita está em usar "Cuajada" da Royal que é um preparado que se vende nos Supercor (supermercados do El Corte Inglés) que ajuda as camadas a solidificarem bastante rápido e a ficarem com uma textura bastante cremosa.

 

Aqui vai a receita:
1 tablete de chocolate branco (usei Pantagruel)
1 tablete de chocolate preto (usei Lindt)
1 pacote de bolacha maria (usei metade normal e metade de chocolate)
90g de manteiga
100g de açúcar (só para a camada de chocolate preto)
600g de leite
2 pacotes de cuajada
2 pacotes de natas (usei mimosa light)
frutos vermelhos e maltesers para a decoração
 
Base
Comecei por triturar as bolachas na Bimby (10 seg/vel7)
Derreti a manteiga no micro-ondas e adicionei às bolachas trituradas e programei 10seg/vel5
Coloquei esta mistura numa forma de fundo amovível e cobri o fundo todo pressionando bem a massa.
Levei ao frigorífico.
 
Camada de chocolate negro
Comecei por triturar a tablete com uns toques de turbo.
Coloquei as 100g de açúcar, 1 pacote de natas, 300g de leite  e 1 pacote de cuajada e programei 7min/90º/vel5.
Deitei este creme por cima da base de bolacha.
Deixei arrefecer um pouco e levei ao frigorífico enquanto fiz a outra camada.
Com a cuajada esta camada solidifica num instante e quando acabamos a outra camada já a podemos juntar que não se misturam.
 
Camada de chocolate branco
Comecei por triturar a tablete com uns toques de turbo.
Coloquei 1 pacote de natas, 300g de leite e 1 pacote de cuajada e programei 7min/90º/vel5
(se quiserem também podem colocar açúcar nesta camada mas eu acho que fica muito doce).
Deitei este creme por cima da camada de chocolate preto.
Deixei arrefecer um pouco e levei ao frigorífico.
 
Antes de servir decorei com frutos vermelhos e maltesers.



Uma sobremesa que surpreende.

15 Julho 2013

O Bolo de aniversário

Para além da festinha com os amigos, cá em casa também houve festinha com os familiares mais próximos. Como não podia deixar de ser fiz um bolinho de chocolate (é o que ela mais gosta) para ela cantar os parabéns.
A receita foi-me dada pela querida Teresa do Lume Brando que mal lhe enviei um email a pedir a sua ajuda para um bolinho infalível de chocolate ela prontamente me respondeu e o resultado foi maravilhoso.

Aqui vai a receita:
2 chávenas de açúcar amarelo
4 ovos
1 chávena de óleo
1 chávena de água a ferver
1 pacote de chocolate em pó
2 chávenas de farinha sem fermento
2 colheres de chá de fermento em pó
2 pacotes de natas
morangos
Comecei por bater os ovos com o açúcar.
Juntei o óleo e a água a ferver e depois o chocolate em pó.
Por fim envolvi a farinha e o fermento.
Levei ao forno a 180ºC cerca de 30 minutinhos.
 (forrei o fundo da forma com papel vegetal).
Enquanto estava no forno bati as natas com um pouco de açúcar.
Quando o bolo arrefeceu, cortei-o ao meio e recheei com o chantilly e morangos.
Decorei com chantilly e morangos.
 


A minha ideia era fazer um ruffle cake como fiz aqui, mas com a azáfama do dia, com tantas outras coisas para fazer acabei por deixar a decoração para o fim e depois não tive tempo :-( mas acho que ficou bonitinho na mesma com a decoração que comprei.

11 Julho 2013

Cake Pops de cupcakes para a festinha da minha princesa

A minha princesinha mais velha fez 7 aninhos e para ela festejar com os amiguinhos da escola quis fazer-lhe um bolo especial, diferente, saboroso e ao mesmo tempo que fosse prático para eles comerem sem se sujarem. Ela já levou bolo de chocolate cortadinho aos quadrados, já levou cupcakes cor de rosa e este ano resolvi fazer-lhe cake pops. Ela adorou a surpresa e sinceramente acho que ficou um bolo mesmo bonito e todos acharam delicioso.

 
Antes de ter feito o meu primeiro workshop de cake pops achava que era muito complicado e que só uma profissional os podia fazer, mas enganem-se pois é bem mais simples do que parece, demora é algum tempo (pois um bolo dá para cerca de 60 cake pops) e exige alguma organização pois não se consegue fazer tudo no mesmo dia.
Aviso-vos já que este vai ser um post longo mas quero-vos explicar todos os passinhos e truques que me ensinaram para vocês também poderem fazer em vossa casa.

1º passo - Primeiro que tudo comecei por fazer um bolo. A receita foi  aque me deram no workshop,  e é uma receita da Joana Roque que se chama bolo da D. Lurdes, mas pode ser qualquer bolo ou até mesmo aproveitar sobras de bolos depois de uma festa (de preferência sem cremes), congelando e depois fazemos os cake pops quando quisermos.

Aqui vai a receita do bolo:
500g de açúcar
400g de farinha
10 colheres de sopa de leite
6 ovos
250g de manteiga
fermento q.b.
 
Comecei por bater as claras em castelo.
De seguida juntei o açúcar, com as gemas, o leite e a manteiga e bati bem.
Adicionei a farinha e por fim envolvi com as claras em castelo.
Levei ao forno, num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha,  a 180ºC até ficar douradinho e o palito sair seco.

2º passo - No dia seguinte esfarelei este bolo todo e fui adicionando lentamente uma lata de leite condensado para ir ligando as migalhinhas todas. Temos de ir amassando tudo muito bem e no final ficamos com um género de uma grande bola de plasticina, fácil de moldar. Mas cuidado não adicionem muito leite condensado (para este bolo adicionei uma lata inteira mas convém ir adicionando aos bocadinhos) pois se a massa ficar muito mole é difícil de moldar e de se aguentar nos pauzinhos.

De seguida fazemos bolinhas com as mãos. Eu como queria fazer em forma de cupcakes comprei um molde aqui e foi bem mais fácil, pois bastou colocar a massa lá dentro, fechar o molde e já está, saiu um cupcake perfeitinho. Saiu 1 não, saíram 60 cake pops ;-)

3º passo -  Quando acabei de os fazer todos derreti chocolate branco em banho maria (comprei o chocolate em pastilhas pois assim já não precisamos de temperá-lo) e mergulhei a pontinha de cada pauzinho nesse chocolate e enfiei no fundinho de cada cake pop (não é preciso empurrar muito para dentro, só o suficiente para o cake pop ficar agarradinho ao pauzito). Aproveito para vos dizer que  comprei os meus pauzinhos coloridos na loja Casa pois para além de terem muitas cores são muito baratos quando comparados com outras marcas. Só para terem uma ideia 50 pauzinhos custam 1 euro.

4º passo - Depois de todos terem o pauzinho mergulhei cada cake pop no chocolate branco de forma a que todo o bolo ficasse coberto. Neste passo convém ir virando o cake pop para o excesso de chocolate ir caindo e ficar perfeitinho. Depois temos de os colocar com cuidado num suporte de esferovite para não se estragarem até secarem.

5º passo - De seguida derreti em banho maria chocolate negro e ao restante chocolate branco adicionei numa tacinha corante amarelo e noutra corante rosa. Claro que aqui já fica ao vosso gosto pois já é uma questão de decoração. Cuidado que os corantes para chocolate são específicos e normalmente só se compram nas lojas da especialidade. Eu comprei os meus aqui.

6º passo - Depois mergulhei a pontinha nos chocolates com diferentes cores , polvilhei com bolinhas coloridas, formiguinhas, estrelinhas, pintarolas,.... e voltei a colocar no suporte de esferovite para secarem direitinhos.


Adorei o resultado final pois como podem ver pelas fotos fica um bolo muito bonito, colorido,  alegre, muito saboroso e na dose certa.

Esqueci-me de dizer que a base é de esferovite que embrulhei com papel cor de rosa, pois era um bolo de uma princesa ;-)

No dia seguinte foi a festinha com os familiares e amigos e no final a lembrança que resolvi oferecer foram cake pops embrulhadinhos ;-)



Aqui fica a sugestão. Experimentem e depois digam como correu.

03 Julho 2013

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Este bolo é muito simples mas é muito apreciado pelas crianças cá de casa e com a ajuda da Bimby ainda mais rápido é de fazer.



Aqui vai (receita do livro base da Bimby):
Bolo
250g de cenoura
4 ovos
110g de óleo
320g de açúcar (só pus 250g)
220g de farinha
1 colher de chá de fermento
Cobertura
40g de margarina
70g de açúcar
40g de chocolate em pó
40g de leite
 
Comecei por colocar as cenouras descascadas no copo e ralei 15seg/vel9.
Adicionei os ovos, o óleo e o açúcar e programei 1min/vel6.
Juntei a farinha e o fermento e envolvi 15seg/vel3.
Coloquei numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levei ao forno pré aquecido a 180ºC, cerca de 40 minutinhos.
 
Enquanto o bolo estava no forno fiz a cobertura colocando todos os ingredientes no copo e programei 8min/varoma/vel2.
 
Bom apetite!!!

12 Junho 2013

Vai uma entradinha de cogumelos shitake?

Finalmente o bom tempo parece que está a chegar e com ele as festinhas entre familiares e amigos. Esta sugestão que hoje vos trago é ótima pois é muito simples e diferente, para além de deliciosa. Estes cogumelos nem sempre são fáceis de encontrar à venda mas quando aparecem não me escapam.



Aqui vai a receita:
1 embalagem de cogumelos shitake frescos (250g)
molho de soja
cerveja
3 dentes de alho
azeite
 
Comecei por lavar bem os cogumelos e cortá-los em 4.
Numa frigideira aloirei os alhos picadinhos com o azeite.
De seguida adicionei os cogumelos cortados, um pouco de cerveja e bastante molho de soja (isto vai depender se querem mais ou menos doces os vossos cogumelos).
Deixei ferver até obter um creme espesso e caramelizado.


Estes cogumelos são muito bons simples, como entrada, ou em tostinhas, ou até mesmo para uma refeição, numa massa.
Experimentem.

22 Maio 2013

Pimentos recheados com carne picada




Aqui vai  a receita:
2 pimentos
carne picada (receita aqui)
azeitonas
mozzarela ralada
alface
 
Comecei por cortar os pimentos ao meio e levá-los ao forno por 15 minutinhos.
De seguida retirei-os e adicionei a carne picada.
Coloquei a mozzarela e as azeitonas por cima e levei ao forno até ficar douradinho.
Acompanhei com salada.

Este prato é mesmo muito simples e fica muito saboroso, experimentem.

06 Maio 2013

Linguini negro com amêijoas


Eu adoro massas e adoro marisco, por isso a combinação dos dois é sempre perfeita. Esta receita, mais uma vez é fácil, rápida e muito saborosa. Desculpem repetir sempre a parte do rápido e saboroso mas para uma mãe com 3 filhotes as receitas têm sempre de ser assim ;-).

Aqui vai a receita:
1kg de amêijoas
6 dentes de alho
1 molho de coentros picados
1 embalagem de linguini negro
sal
azeite
 
Mal chego a casa com amêijoas coloco-as em água e sal (só até as cobrir) e coloco no frigorifico, para tirar as areias.
Antes de começar a cozinhar retiro-as do frigorífico e mudo a água para outra limpa com sal.
De seguida estalo o alho picadinho com o azeite (usei uma wok).
Adiciono as amêijoas (sem as escorrer muito para ir sempre um pouco de água para fazer molho).
Mal elas começam a abrir coloco os coentros picadinhos por cima e deixo cozinhar mais uns minutinhos (só até estarem todas abertas para não ficarem cozidas demais, pois ficam logo mais pequenas e pouco suculentas).
Entretanto à parte cozi a massa em água e sal que, depois de escorrida, adiciono às amêijoas.
 
Bom apetite!!!

15 Abril 2013

Uma entradinha simples


Agora que a Primavera finalmente nos brinda com solzinho, aumenta a vontade de estar entre amigos e se for em volta de uma mesa ainda melhor. Embora todo o menu seja importante eu gosto sempre de apresentar umas entradinhas saborosas e apelativas pois normalmente vem tudo com alguma fomeca e as entradas, mesmo as mais simples como esta, são um enorme sucesso ;-). Esta entrada é mesmo muito simples e rápida de preparar mas a verdade é que desaparecem num instante.

Aqui vai a receita:
pão de forma
salmão fumado
queijo fresco philadelphia
cebolinho
tomate cherry
 
Basta cortar as fatias de pão de forma aos quadradinhos (cada fatia dá 4 quadrados)
Barrar com queijo creme
Colocar um quarto de tomate e com a ajuda de um palito prender
Decorar com cebolinho, fresco e picadinho.

30 Março 2013

Pão de ló


O pão de ló é o bolo de eleição na nossa Páscoa. Nunca pode faltar e é o primeiro a desaparecer.

Aqui vai a receita:
12 ovos (só 10 claras)
12 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de farinha

Comecei por ligar o forno a 180ºC.
Untei uma forma com buraco e polvilhei com farinha.
De seguida bati as claras em castelo.
Bati muito bem as gemas com o açúcar.
Juntei a farinha e o fermento aos pouquinhos e batei bem.
No final envolvi as claras e já está.
Vai ao forno cerca de 30 minutinhos.
 
Desta vez decorei com fios de ovos e amêndoas para ficar mais bonito.
 
Uma Páscoa Feliz para todos.

22 Março 2013

Frango com coca-cola


Eu sei que esta mistura vos parece esquisita. A mim também pareceu até provar e ficar rendida. A minha amiga Fernanda há bastante tempo que me falava que fazia um frango com coca-cola e sopa de rabo de boi, muito bom e muito rápido. Eu custei a experimentar pois achava a combinação muito estranha mas  a verdade é que o frango fica muito saboroso, muito tenrinho e é uma refeição que se prepara num instante.

Aqui vai  a receita:
6 perninhas de frango (podem usar as partes que mais gostam)
1 embalagem de sopa de rabo de boi
1 cebola (facultativo)
coca-cola
 
Comecei por envolver as pernas de frango na sopa de rabo de boi (o pó).
De seguida coloquei no fundo de uma travessa a cebola cortada em quartos.
Coloquei as pernas de frango por cima.
Verti a coca-cola até cobrir quase por completo o frango.
Levei ao forno cerca de 45 minutinhos a 200ºC.
Servi com batatas fritas e uma saladinha de alface e tomate.
 
 
Este é o aspeto final, ao sair do forno.