Gomas

Os meus filhotes adoram gomas e eu já lhes tinha prometido fazê-las em casa, com eles. Como este fim de semana foi passado no quentinho de casa, resolvi que era a altura certa para ir com eles para a cozinha. Foi uma aventura pois todos queriam ajudar. Quando eu lhes disse que íamos fazer gomas foram a correr vestir os seus aventais, empoleiraram-se cada um na sua cadeira e foi uma diversão. Fizemos gomas e bolo de chocolate.

Aqui vai a receita das gomas:

35g de gelatina em pó

1 saqueta de gelatina (eles escolheram de morango)

200ml de água

250g de açúcar

Colocámos a gelatina em pó, a água e o açúcar no copo da bimby e programámos 5min/100º/vel2

Adicionámos a saqueta de gelatina e voltámos a programar 5min/100º/vel2

No final vertemos para forminhas previamente untadas com óleo

Levámos ao frigorífico 2h.

 

O difícil foi esperar as 2h para as provar. Estavam sempre a perguntar se já estavam ;-)

Depois de desenformar as gomas ainda as passei por açúcar pois achei que ficavam mais bonitas mas para a próxima já não faço pois ficam demasiado doces.

As formas que eu usei são para fazer bombons com formas de animais e transportes mas para as gomas ficam muito grandes. Vou ter de comprar umas forminhas mais pequenas pois eles querem sempre muitas ;-)