tag:blogger.com,1999:blog-81561846576134495192024-02-07T02:19:38.985+00:00Meu Docinho de LeiteFilipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.comBlogger251125tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-46483747656732173552014-04-01T23:30:00.000+01:002014-04-01T23:34:05.986+01:00O Petisco do Tó<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5KlTS4GSKwOeRVwZw23TDUxmEP99sl8ATXC7s6QLyTm414Y56lS1IPKacBy5PMMMEDjRzbDUVaZ_ITKmG42ie7h0MTh__8IrsdV4CM7b0uwPBqv59BUB43ik9T5OJUAYe8o53dSF096PY/s1600/10173308_704377176252395_1787725300_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5KlTS4GSKwOeRVwZw23TDUxmEP99sl8ATXC7s6QLyTm414Y56lS1IPKacBy5PMMMEDjRzbDUVaZ_ITKmG42ie7h0MTh__8IrsdV4CM7b0uwPBqv59BUB43ik9T5OJUAYe8o53dSF096PY/s1600/10173308_704377176252395_1787725300_n.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
Este fim de semana tive festinha de aniversário da minha primita L. Estas festas são sempre muito bem preparadas pelos meus primos e têm sempre novidades. Desta vez fiquei de olho mal vi estas entradinhas e quando as provei, rendi-me. Primeiro porque ia a contar comer ovo mexido com salmão e cebolinho e na primeira trinca senti uma explosão de sabores...Salmão sim senhora, cebolinho também mas o segredo está na mistura do ovo cozido com caril e maionese. Digo-vos ... uma verdadeira surpresa. Obrigada Tó. Como ele sabe que eu tenho este cantinho perguntei-lhe se ele não se importava que colocasse aqui a receita pois achei que devia ser partilhada. Ele tanto não se importou como ainda tirou estas fotos para vos deixar de água na boca. Experimentem pois é uma delícia e super simples.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita</u>:</div>
<div style="text-align: center;">
ovos</div>
<div style="text-align: center;">
maionese</div>
<div style="text-align: center;">
caril em pó</div>
<div style="text-align: center;">
salmão fumado</div>
<div style="text-align: center;">
cebolinho</div>
<div style="text-align: center;">
limão</div>
<div style="text-align: center;">
pão de forma sem côdea</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Não coloquei as quantidades de propósito pois vão depender do vosso gosto pessoal.</div>
<div style="text-align: center;">
Começar por cozer os ovos.</div>
<div style="text-align: center;">
Depois de estarem frios retirar só as gemas e envolver com a maionese e o caril.</div>
<div style="text-align: center;">
Temperar o salmão com sumo de limão.</div>
<div style="text-align: center;">
Cortar o pão de forma em quadrados.</div>
<div style="text-align: center;">
No final é só colocar as várias camadas e juntar cebolinho picadinho.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhcPm_uh0xtSt05VR4s1-NCytGwdsCxDG6UGsCkF8tDTP2oC2T0HDLATrLtsDH1iVLExL6xAfRZRtE-H2VGHTfB06cRYFE3X0sURawPN1U9cfAWRYkX-7E_9GbOyKM-rh6QCk4KGITWfTo/s1600/974584_704377262919053_728442114_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhcPm_uh0xtSt05VR4s1-NCytGwdsCxDG6UGsCkF8tDTP2oC2T0HDLATrLtsDH1iVLExL6xAfRZRtE-H2VGHTfB06cRYFE3X0sURawPN1U9cfAWRYkX-7E_9GbOyKM-rh6QCk4KGITWfTo/s1600/974584_704377262919053_728442114_n.jpg" height="297" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-56044037837819312232014-02-26T16:29:00.002+00:002014-02-26T16:32:28.984+00:00Doce de morangoO doce de morango é o doce favorito dos meus 3 filhotes e por isso não pode faltar cá em casa. Já experimentei vários de compra mas os meus filhos preferem sempre o que é feito por mim e eu fico toda contente. Com a chegada dos morangos, em promoção, aos supermercados voltei a fazer-lhes e desta vez foram eles que fizeram (para verem como é tão fácil).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1hODSeqjo5k2GERJXC9BlF_y_rgiUdL8hCbtfiQ16FnX0DLLJIxpMXXKBdbox_-hfH1rhOkesDPfocLCCVXpeepWpSbx2YNVL_17g7oAwIXlMfiBajHnyPucHyHH0lwTrF_9XiqMXmhlo/s1600/IMG_1076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1hODSeqjo5k2GERJXC9BlF_y_rgiUdL8hCbtfiQ16FnX0DLLJIxpMXXKBdbox_-hfH1rhOkesDPfocLCCVXpeepWpSbx2YNVL_17g7oAwIXlMfiBajHnyPucHyHH0lwTrF_9XiqMXmhlo/s1600/IMG_1076.JPG" height="640" width="458" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita:</u></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
500 g de morangos</div>
<div style="text-align: center;">
200 g de açúcar</div>
<div style="text-align: center;">
sumo de 1/2 limão</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Coloquei todos os ingredientes no copo da bimby e triturei (10 seg/ vel 5)</div>
<div style="text-align: center;">
De seguida programei mais 20min/ 100º/ vel 1</div>
<div style="text-align: center;">
Após este tempo retirei a tampinha e programei mais 20 min/ varoma/ vel 1</div>
<div style="text-align: center;">
Finalmente coloquei o doce num frasco, fechei-o e virei-o ao contrário para criar vácuo.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
E o difícil foi esperar que o doce arrefecesse pois todos queriam experimentar.</div>
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-79221425819980483692014-02-08T10:55:00.002+00:002014-02-08T10:56:11.178+00:00Bolo de Courgette e Cenoura com pedacinhos de MaçãJá namorava bolos de courgette há algum tempo mas ao ver este <a href="http://suvellecouisine.blogspot.pt/2014/01/bolo-de-courgette-e-cenoura-com-pedacos.html" target="_blank">aqui</a> achei que tinha mesmo de experimentar. Não me enganei pois o bolo é delicioso, super húmido e embora não seja muito doce os meus filhotes adoraram o bolo verde.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKwBdUhpi77lGTw4otRmquR3x2tG_Bwhl1lJRrSq458vch_15nis-x1PTRu_VtD_9etu7C12N-rnL5RRCG5bNBuufHTdmVk07mZmIh6WxGsfJre_scfW-wrDy8QPgNxEeUP3V-HZ2yGTht/s1600/IMG_1165.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKwBdUhpi77lGTw4otRmquR3x2tG_Bwhl1lJRrSq458vch_15nis-x1PTRu_VtD_9etu7C12N-rnL5RRCG5bNBuufHTdmVk07mZmIh6WxGsfJre_scfW-wrDy8QPgNxEeUP3V-HZ2yGTht/s1600/IMG_1165.JPG" height="528" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita:</u></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
2 ovos</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
2 courgettes pequenas</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
2 cenouras pequenas</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
1 chávena de açúcar </div>
<div align="center" style="text-align: center;">
1+1/4 chávena de farinha com fermento</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
1 colher de chá de fermento</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
1 colher de chá de bicarbonato de
sódio</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
1 colher de chá de canela</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
1 pitada de sal</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
1 maçã grande</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
açúcar em pó para polvilhar</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
Comecei por pré aquecer o forno a
200ºC.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
Piquei muito bem as courgettes bem
lavadas e as cenouras descascadas (Bimby 30 seg, vel 7) e reservei.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
Bati bem os ovos com o açúcar (Bimby
30 seg, vel 6) e adicionei os legumes triturados, a farinha, o fermento, o bicarbonato
de sódio, a canela e o sal. Misturei bem (Bimby 30 seg, vel 4).</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
Finalmente adicionei a maçã partida
aos bocadinhos e envolvi devagarinho (Bimby 15 seg, vel 1).</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
Coloquei numa forma previamente
untada com manteiga e polvilhada com farinha.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
Levei ao forno cerca de 40 minutinhos
(fazer o teste do palito).</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
Decorei com açúcar em pó.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEIJDFKCvX9sk-f8baAZpx3fPzl7SEVg9y_HW84R7S21GCMJ-2oiLPWSgqp4TQbzYsyJJ5LuyIKek8DxSmVNZcM0i7z9WYJwQSgKcpl_GJ8w-0rjSGDi47yknYq16N7SlY9I6OIRpCPcQi/s1600/IMG_1153.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEIJDFKCvX9sk-f8baAZpx3fPzl7SEVg9y_HW84R7S21GCMJ-2oiLPWSgqp4TQbzYsyJJ5LuyIKek8DxSmVNZcM0i7z9WYJwQSgKcpl_GJ8w-0rjSGDi47yknYq16N7SlY9I6OIRpCPcQi/s1600/IMG_1153.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div align="center" style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-28745506652904316682014-01-27T16:51:00.000+00:002014-01-27T16:51:36.987+00:00Crinkles de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2er2WuOaUcpjjIo5D13u8TdqxLsbtE9hnlYsWnY36TsdgwCOAlPlg4W5g9zuC_14JQ2fPklXjRP43ZfOy5cKMVoVmJj64nG4eEnv7zBgLCIFV5uzyJMsjA3Y-xvPiIRUeQ_CZrj0JLVyU/s1600/IMG_1111.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2er2WuOaUcpjjIo5D13u8TdqxLsbtE9hnlYsWnY36TsdgwCOAlPlg4W5g9zuC_14JQ2fPklXjRP43ZfOy5cKMVoVmJj64nG4eEnv7zBgLCIFV5uzyJMsjA3Y-xvPiIRUeQ_CZrj0JLVyU/s1600/IMG_1111.JPG" height="416" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Depois de ter visto esta receita <a href="http://www.obarriguinhascomebem.com/2014/01/crinckles-de-chocolate-crinklemania.html" target="_blank">aqui</a> e <a href="http://sweet-gula.blogspot.pt/2014/01/crinkles-de-chocolate.html" target="_blank">aqui</a> não resisti à tentação e fui para a cozinha fazer <strong><span style="color: orange;">Crinkles de Chocolate</span></strong>. Esta receita é mesmo simples e só é demorada pois temos de guardar a massa de um dia para o outro no frigorífico para a podermos moldar antes de ir ao forno.</div>
<div style="text-align: justify;">
Outra das coisas boas desta receita é que é muito boa para fazer com crianças. Os meus filhotes adoraram fazer as bolinhas e passá-las pelo açúcar em pó, diziam que estavam a brincar com plasticina de chocolate.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita:</u></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
200g de chocolate para culinária (usei Lindt 70%)</div>
<div style="text-align: center;">
60g de manteiga</div>
<div style="text-align: center;">
2 ovos</div>
<div style="text-align: center;">
100g de açúcar</div>
<div style="text-align: center;">
200g de farinha de trigo (com fermento)</div>
<div style="text-align: center;">
1 pitada de sal</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 colher de chá de fermento em pó</div>
<div style="text-align: center;">
açúcar em pó</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Comecei por derreter o chocolate com a manteiga no microondas.</div>
<div style="text-align: center;">
Numa taça misturei a farinha com o fermento e o sal e reservei.</div>
<div style="text-align: center;">
Noutra taça bati bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.</div>
<div style="text-align: center;">
Juntei o chocolate aos ovos e bati bem.</div>
<div style="text-align: center;">
Finalmente adicionei lentamente a farinha, o fermento e o sal (não se assustem se vos parecer que a massa fica muito coesa e que a batedeira nem consegue misturar...é mesmo assim).</div>
<div style="text-align: center;">
Tapei e levei ao frigorífico de um dia para o outro.</div>
<div style="text-align: center;">
No dia seguinte com uma colher de chá retirei pequenas porções e com as mãos fiz bolinhas.</div>
<div style="text-align: center;">
Passei as bolas por açúcar em pó e levei ao forno pré aquecido a 180ºC, durante 15 minutinhos.</div>
<div style="text-align: center;">
As bolinhas no forno ficam mais achatadas e quando saem ainda vêm moles mas é mesmo assim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimKqey-pp5F_qr8gewzUgBKeARMdzQ6G_5Yy0OLLQ7_t8R18ZHfT5jCjPqtOHEMMaq-enh6Qtz_nrTgeuus5QY0D8NzHCDq-17qdf1J8lAhMHBakjwjHf2IpetfhEMQRzbWxetxWAs_E2Q/s1600/IMG_1119.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimKqey-pp5F_qr8gewzUgBKeARMdzQ6G_5Yy0OLLQ7_t8R18ZHfT5jCjPqtOHEMMaq-enh6Qtz_nrTgeuus5QY0D8NzHCDq-17qdf1J8lAhMHBakjwjHf2IpetfhEMQRzbWxetxWAs_E2Q/s1600/IMG_1119.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Deliciem-se!!!</div>
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-64850009278411761482013-10-31T12:02:00.001+00:002013-10-31T12:04:31.912+00:00Cookiepops assustadores<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTvm6D5sKAcpgHo8agjgV6cgSBIaopqpnqdj1DfkZRrTTO7pPqFWtn8i7Y5in4tH3ZU6xvOWByNkDZRNRVJHKCE0nnT1nLKLufxF03DaLXi4sdUHOgqLWwUlzJnWkH3C4ua0hUT6SDYhwd/s1600/IMG_6921+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTvm6D5sKAcpgHo8agjgV6cgSBIaopqpnqdj1DfkZRrTTO7pPqFWtn8i7Y5in4tH3ZU6xvOWByNkDZRNRVJHKCE0nnT1nLKLufxF03DaLXi4sdUHOgqLWwUlzJnWkH3C4ua0hUT6SDYhwd/s640/IMG_6921+(2).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Esta receita de bolachas húngaras é sempre um sucesso entre a pequenada, pois ficam super saborosas, eles adoram amassar, cortar, pincelar e é sempre um momento divertido na cozinha. Ontem os meus filhotes pediram-me para fazer bolachinhas para levarem para a escola. Fui buscar os cortadores de Halloween mas lembrei-me que em vez de as mergulhar em chocolate porque não fazê-las em forma de chupa. Eles adoraram a ideia e acho que o resultado ficou bem giro. Resolvi chamá-las de <strong>Cookiepops</strong>. <br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita:</u></div>
<div style="text-align: center;">
300g de farinha</div>
<div style="text-align: center;">
50g de farinha custard</div>
<div style="text-align: center;">
150g de manteiga amolecida</div>
<div style="text-align: center;">
100g de açúcar em pó</div>
<div style="text-align: center;">
2 gemas</div>
<div style="text-align: center;">
20ml de leite</div>
<div style="text-align: center;">
1 gema para pincelar</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Juntei todos os ingredientes no copo da bimby (30seg/ vel5).</div>
<div style="text-align: center;">
Coloquei a massa em papel aderente e levei ao frigorífico cerca de 30 minutinhos.</div>
<div style="text-align: center;">
Liguei o forno a 180ºC.</div>
<div style="text-align: center;">
Estendi a massa entre duas folhas de papel vegetal até ter a grossura que pretendia.</div>
<div style="text-align: center;">
Recortei com as forminhas.</div>
<div style="text-align: center;">
Pincelei as bolachas com gema de ovo.</div>
<div style="text-align: center;">
Levei ao forno cerca de 12 minutinhos, em cima de papel vegetal.</div>
<div style="text-align: center;">
Deixei arrefecer em cima de uma grelha.</div>
<br />
<div style="direction: ltr; language: pt; margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-top: 0pt; mso-line-break-override: none; punctuation-wrap: hanging; text-align: left; unicode-bidi: embed; word-break: normal;">
<span style="color: black; font-family: Calibri; font-size: 12pt; font-weight: bold; language: pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: +mn-cs; mso-color-index: 1; mso-fareast-font-family: +mn-ea; mso-font-kerning: 12.0pt;"> </span></div>
Aproveito para vos dizer que comprei os pauzinhos na Casa pois só custam 1 euro (100pauzinhos) e têm muitas cores.Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-44888747907791416902013-10-25T11:07:00.000+01:002013-10-25T11:07:51.602+01:00Muffins de Nutella<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZxIvJrALQzGhKSVW8Z5xGrBZtP61ZgDuYmikxM-uqkfJt-ZSRGQq3LrGrQzd606tQHZmfS9j9naoUi1cgU7fVizIuuA8xMGgC5Mp64KWQSN8eS6Uc3lrPEYBd7KlydWVR7Y-RHQ_BPj-i/s1600/IMG_6159+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZxIvJrALQzGhKSVW8Z5xGrBZtP61ZgDuYmikxM-uqkfJt-ZSRGQq3LrGrQzd606tQHZmfS9j9naoUi1cgU7fVizIuuA8xMGgC5Mp64KWQSN8eS6Uc3lrPEYBd7KlydWVR7Y-RHQ_BPj-i/s640/IMG_6159+(2).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Adoro nutella mas nunca a tinha experimentado em muffins e o resultado foi maravilhoso.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita</u>:</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
10 colheres de sopa de nutella</div>
<div style="text-align: center;">
10 colheres de sopa de farinha</div>
<div style="text-align: center;">
5 colheres de sopa de leite</div>
<div style="text-align: center;">
2 ovos</div>
<div style="text-align: center;">
pepitas de chocolate branco</div>
<br />
Misturei tudo muito bem, coloquei em formas de queque e levei ao forno a 180ºC até ficarem douradinhos.<br />
Rápido, simples e deliciosos.<br />
Bom apetite!!!<br />
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-41557050644283079832013-09-19T11:21:00.001+01:002013-09-19T11:21:56.796+01:00A regressar devagarinho...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid9wO7hjp-1a5arTzsRBCDeaA_SZxyBvlqVfAGMshxRGxllayLOBGw_pP6xAUQ5tICzpc6XtQa9AwBPRM1NcS4LfN6hlWY0e2K8m_2-4z23mN-zUfe48nyJYTYhkp_hjmthQzZLF162wm1/s1600/IMG_6274.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid9wO7hjp-1a5arTzsRBCDeaA_SZxyBvlqVfAGMshxRGxllayLOBGw_pP6xAUQ5tICzpc6XtQa9AwBPRM1NcS4LfN6hlWY0e2K8m_2-4z23mN-zUfe48nyJYTYhkp_hjmthQzZLF162wm1/s640/IMG_6274.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Eu sei que já ando desaparecida há algum tempo, não por falta de receitas pois cá por casa, entre festas de aniversário, almoçaradas com amigos e as férias o que não falta são receitinhas boas, o que tem faltado é mesmo tempo para as postar.<br />
Eu sei que não têm culpa mas com 3 filhotes, o regresso à escola, o regresso ao trabalho, o regresso às rotinas, é sempre uma altura que me exige ainda mais dedicação.<br />
Regresso devagarinho ao meu cantinho com uma entradinha simples, que fez as delícias de algumas festinhas no verão.<br />
Mais simples é impossível. <br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai:</u></div>
<div style="text-align: center;">
1 queijo camembert</div>
<div style="text-align: center;">
oregãos,</div>
<div style="text-align: center;">
azeite,</div>
<div style="text-align: center;">
tostas.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Começar por cortar a tampa do queijo,</div>
<div style="text-align: center;">
Polvilhar com oregãos (também costumo pôr azeitonas mas não tenho nenhuma foto dessa versão),</div>
<div style="text-align: center;">
Regar com bastante azeite,</div>
<div style="text-align: center;">
Levar ao forno até o queijo estar bem derretido,</div>
<div style="text-align: center;">
Servir quentinho acompanhado com tostinhas.</div>
<div style="text-align: center;">
Hummmmmmm...</div>
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-19175037501848456562013-08-26T17:16:00.000+01:002013-08-26T17:17:05.607+01:00Um petisquinho simples mas bom, bom, bom <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmLC-R-mUBIGaCPstnXWsvBn3qoczQrylbvhFUH_ecG9zeRoVnvEiiMsnViijo2CHHuREYc8JJmNQ-qZ9VhAjrtsrEwTQcmuX7iFPI4kigVLr4mIcnkPFeZAClvnhkUAoUA9kNPlITagfK/s1600/IMG_6277.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmLC-R-mUBIGaCPstnXWsvBn3qoczQrylbvhFUH_ecG9zeRoVnvEiiMsnViijo2CHHuREYc8JJmNQ-qZ9VhAjrtsrEwTQcmuX7iFPI4kigVLr4mIcnkPFeZAClvnhkUAoUA9kNPlITagfK/s640/IMG_6277.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Este petisco tem feito as delícias dos convidados nas últimas festarolas cá em casa. Mais simples é impossível. Basta ter tostas, queijo brie, frutos secos e mel. Coloque em cima de um tabuleiro de ir ao forno e em 5 minutinhos tem esta entrada, quentinha na mesa e os convidados adoram.Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-49584742566111574582013-08-21T16:13:00.001+01:002013-08-21T16:13:08.215+01:00Sopinha de tomate com ovos escalfadosSe há sopa que eu adoro comer no verão, é uma sopinha de tomate. Não me perguntem porquê, mas sabe-me a férias e tem de ter sempre um ovinho escalfado a acompanhar. Vou partilhar com vocês uma receita, feita ontem pela primeira vez na bimby, tão simples, rápida mas tão saborosa que acho que este inverno me vou sentir muitas vezes em férias ;-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ4CUeW3k2LspXBi_J3bphj9ytFudOwyoE6wSwpH-0PLGz_oWqz2t9tkNDvgQPzQYLo-JPR7eh03jy4bEIUkrW48hlbcENYWpR6FwRtf3f7rxqNEveSb60rPRa_C7lt_bdJKe7N4NWfHdP/s1600/IMG_6540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="502" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ4CUeW3k2LspXBi_J3bphj9ytFudOwyoE6wSwpH-0PLGz_oWqz2t9tkNDvgQPzQYLo-JPR7eh03jy4bEIUkrW48hlbcENYWpR6FwRtf3f7rxqNEveSb60rPRa_C7lt_bdJKe7N4NWfHdP/s640/IMG_6540.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai:</u></div>
<div style="text-align: center;">
1 cebola média</div>
<div style="text-align: center;">
3 dentes de alho</div>
<div style="text-align: center;">
2 colheres de sopa de azeite</div>
<div style="text-align: center;">
6 tomates médios, madurinhos, sem pele</div>
<div style="text-align: center;">
1 copo de água</div>
<div style="text-align: center;">
1 caldo knorr de galinha (natura)</div>
<div style="text-align: center;">
1 colher de sopa de açúcar</div>
<div style="text-align: center;">
2 ovos</div>
<div style="text-align: center;">
coentros</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Coloquei o azeite, a cebola e o alho dentro da bimby e triturei 10seg/vel 5.</div>
<div style="text-align: center;">
De seguida programei 10min/varoma/vel 1.</div>
<div style="text-align: center;">
Coloquei os tomates cortados, a água, o caldo e o açúcar e programei 20min/100º/vel 1.</div>
<div style="text-align: center;">
Quando faltavam 10 minutos para o final, parei a bimby e coloquei os ovos na varoma (dentro de forminhas untadas com óleo, por isso é que ficaram com este formato rendilhado) e programei 10min/varoma/vel 1.</div>
<div style="text-align: center;">
No final coloquei os coentros e passei tudo para obter um creme aveludado 1min/vel 7.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-67384322258978499042013-07-30T15:18:00.000+01:002013-07-30T15:18:27.328+01:00Tarte de coco e queijo da ilhaEsta tarte é deliciosa. Os sabores parece que não combinam mas resultam na perfeição. Experimentem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4sauu9P7d8jgTXJytvrtwXQFuRzXcNd-GNUoufDYcJdBKhMuVI91KojlJFtLkYPzmyp95tst8VmVIOuGGQd1vWLwcPKSDR3J8IFffsASf7jjXXuWP3Pi6wiEFdoupKzFtM87kPcwvBT4F/s1600/IMG_6210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4sauu9P7d8jgTXJytvrtwXQFuRzXcNd-GNUoufDYcJdBKhMuVI91KojlJFtLkYPzmyp95tst8VmVIOuGGQd1vWLwcPKSDR3J8IFffsASf7jjXXuWP3Pi6wiEFdoupKzFtM87kPcwvBT4F/s640/IMG_6210.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita</u> - <a href="http://nosoup-foryou.blogspot.pt/2009/08/tarde-de-coco-e-queijo-da-ilha.html" target="_blank">tirada deste blog delicioso</a>:</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
1 embalagem de massa folhada</div>
<div style="text-align: center;">
200ml de leite de coco</div>
<div style="text-align: center;">
230g de açúcar</div>
<div style="text-align: center;">
4 ovos</div>
<div style="text-align: center;">
200g de coco ralado</div>
<div style="text-align: center;">
100g de queijo da ilha ralado</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Comecei por colocar a massa folhada no fundo de uma tarteira e piquei-a com um garfo.</div>
<div style="text-align: center;">
Misturei todos os ingredientes e coloquei por cima da massa.</div>
<div style="text-align: center;">
Levei ao forno a 180ºC até ficar douradinha.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-28245126444119763472013-07-16T12:11:00.000+01:002013-07-16T12:11:48.191+01:00Tarte 2 chocolates para o aniversário do maridinhoPois é, este mês andamos em festa cá em casa. Depois do aniversário da princesa chega o aniversário do maridinho. Em vez de um bolo tradicional achei que o Q. ia gostar mais desta <strong>Tarte de 2 chocolates</strong> e não me enganei, pois para além de ser bastante apelativa e bonita é mesmo deliciosa e fresquinha.<br />
Esta receita via-a em vários blogs mas sempre com 3 chocolates mas como me esqueci de comprar a tablete de chocolate de leite resolvi fazer só de chocolate negro e chocolate branco. O segredo desta receita está em usar "Cuajada" da Royal que é um preparado que se vende nos Supercor (supermercados do El Corte Inglés) que ajuda as camadas a solidificarem bastante rápido e a ficarem com uma textura bastante cremosa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMcWXPzr2IRiUolHupCeJfdKP4mW7pfbmLjVpc6Ky4F8O4RHnDja3vtKZ3-D6oO9xtvc0tkttHiK9XBpaPCQjwU16DJI3md5EarYOuh7d5YpD51hZDwPs9KxILM61N5nTppkrFEkKMgPCn/s1600/IMG_6201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMcWXPzr2IRiUolHupCeJfdKP4mW7pfbmLjVpc6Ky4F8O4RHnDja3vtKZ3-D6oO9xtvc0tkttHiK9XBpaPCQjwU16DJI3md5EarYOuh7d5YpD51hZDwPs9KxILM61N5nTppkrFEkKMgPCn/s640/IMG_6201.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<u></u><br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita</u>:</div>
<div style="text-align: center;">
1 tablete de chocolate branco (usei Pantagruel)</div>
<div style="text-align: center;">
1 tablete de chocolate preto (usei Lindt)</div>
<div style="text-align: center;">
1 pacote de bolacha maria (usei metade normal e metade de chocolate)</div>
<div style="text-align: center;">
90g de manteiga</div>
<div style="text-align: center;">
100g de açúcar (só para a camada de chocolate preto)</div>
<div style="text-align: center;">
600g de leite</div>
<div style="text-align: center;">
2 pacotes de cuajada</div>
<div style="text-align: center;">
2 pacotes de natas (usei mimosa light)</div>
<div style="text-align: center;">
frutos vermelhos e maltesers para a decoração</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Base</u></div>
<div style="text-align: center;">
Comecei por triturar as bolachas na Bimby (10 seg/vel7)</div>
<div style="text-align: center;">
Derreti a manteiga no micro-ondas e adicionei às bolachas trituradas e programei 10seg/vel5</div>
<div style="text-align: center;">
Coloquei esta mistura numa forma de fundo amovível e cobri o fundo todo pressionando bem a massa. </div>
<div style="text-align: center;">
Levei ao frigorífico.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Camada de chocolate negro</u></div>
<div style="text-align: center;">
Comecei por triturar a tablete com uns toques de turbo.</div>
<div style="text-align: center;">
Coloquei as 100g de açúcar, 1 pacote de natas, 300g de leite e 1 pacote de cuajada e programei 7min/90º/vel5.</div>
<div style="text-align: center;">
Deitei este creme por cima da base de bolacha.</div>
<div style="text-align: center;">
Deixei arrefecer um pouco e levei ao frigorífico enquanto fiz a outra camada.</div>
<div style="text-align: center;">
Com a cuajada esta camada solidifica num instante e quando acabamos a outra camada já a podemos juntar que não se misturam.</div>
<div style="text-align: center;">
<u></u> </div>
<div style="text-align: center;">
<u>Camada de chocolate branco</u></div>
<div style="text-align: center;">
Comecei por triturar a tablete com uns toques de turbo.</div>
<div style="text-align: center;">
Coloquei 1 pacote de natas, 300g de leite e 1 pacote de cuajada e programei 7min/90º/vel5</div>
<div style="text-align: center;">
(se quiserem também podem colocar açúcar nesta camada mas eu acho que fica muito doce).</div>
<div style="text-align: center;">
Deitei este creme por cima da camada de chocolate preto.</div>
<div style="text-align: center;">
Deixei arrefecer um pouco e levei ao frigorífico.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Antes de servir decorei com frutos vermelhos e maltesers.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNdJZjVwf8JBnrickRb4koDgjTneU2Ol8rz9k1OK7FfNlCyWgVBo10bUH4imf70YnNXkKR1PLfLAwr1dwfJ5J6qtaS7aheBREwgamALuzyTcZFHWL_Eh5WLiXb9nYIE2A7MgWEEExtc2Z9/s1600/IMG_6207+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNdJZjVwf8JBnrickRb4koDgjTneU2Ol8rz9k1OK7FfNlCyWgVBo10bUH4imf70YnNXkKR1PLfLAwr1dwfJ5J6qtaS7aheBREwgamALuzyTcZFHWL_Eh5WLiXb9nYIE2A7MgWEEExtc2Z9/s400/IMG_6207+%25282%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Uma sobremesa que surpreende.Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-71439715786927851652013-07-15T11:34:00.000+01:002013-07-15T11:34:25.299+01:00O Bolo de aniversárioPara além da festinha com os amigos, cá em casa também houve festinha com os familiares mais próximos. Como não podia deixar de ser fiz um bolinho de chocolate (é o que ela mais gosta) para ela cantar os parabéns.<br />
A receita foi-me dada pela querida <a href="http://lume-brando.blogspot.pt/" target="_blank">Teresa do Lume Brando</a> que mal lhe enviei um email a pedir a sua ajuda para um bolinho infalível de chocolate ela prontamente me respondeu e o resultado foi maravilhoso.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM-5JTHcT7TBMSbEB3bh2H9OfUARXxyc_u1UbmHtRD2ZgkU63E7ZQ8nYeob9hbEa2YMP1wURHfy_GgRt_ZqAywRCO4uaRbUbPl1nDeF0zih27D9Ttcsr_GahNysvxsqPvjZKzxQgAK2fKc/s1600/Photo+06-07-13+14+04+19+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM-5JTHcT7TBMSbEB3bh2H9OfUARXxyc_u1UbmHtRD2ZgkU63E7ZQ8nYeob9hbEa2YMP1wURHfy_GgRt_ZqAywRCO4uaRbUbPl1nDeF0zih27D9Ttcsr_GahNysvxsqPvjZKzxQgAK2fKc/s640/Photo+06-07-13+14+04+19+(2).jpg" width="476" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita:</u></div>
<div style="text-align: center;">
2 chávenas de açúcar amarelo<br />4 ovos<br />1 chávena de óleo<br />1 chávena de água a ferver<br />1 pacote de chocolate em pó<br />2 chávenas de farinha sem fermento<br />2 colheres de chá de fermento em pó</div>
<div style="text-align: center;">
2 pacotes de natas</div>
<div style="text-align: center;">
morangos</div>
<div style="text-align: center;">
Comecei por bater os ovos com o açúcar. </div>
<div style="text-align: center;">
Juntei o óleo e a água a ferver e depois o chocolate em pó.</div>
<div style="text-align: center;">
Por fim envolvi a farinha e o fermento. </div>
<div style="text-align: center;">
Levei ao forno a 180ºC cerca de 30 minutinhos.</div>
<div style="text-align: center;">
(forrei o fundo da forma com papel vegetal).</div>
<div style="text-align: center;">
Enquanto estava no forno bati as natas com um pouco de açúcar.</div>
<div style="text-align: center;">
Quando o bolo arrefeceu, cortei-o ao meio e recheei com o chantilly e morangos.</div>
<div style="text-align: center;">
Decorei com chantilly e morangos.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFBglpoSCufjlERHv8xjlHb6bChCcaLwSjPlOnZ6I0hCROWq0eCverXseaAlAnhGOReBsJbnljTugKzVCo0EYBy66dVAqdkR5fnrkMaBSbr4uT8Cce1C54BASDvxNxHh4tSDjwV4jzBngs/s1600/Photo+06-07-13+14+18+57.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFBglpoSCufjlERHv8xjlHb6bChCcaLwSjPlOnZ6I0hCROWq0eCverXseaAlAnhGOReBsJbnljTugKzVCo0EYBy66dVAqdkR5fnrkMaBSbr4uT8Cce1C54BASDvxNxHh4tSDjwV4jzBngs/s400/Photo+06-07-13+14+18+57.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
A minha ideia era fazer um ruffle cake como fiz <a href="http://meudocinhodeleite.blogspot.pt/2012/08/mais-uma-festinha-desta-vez-junto-ao-mar.html" target="_blank">aqui</a>, mas com a azáfama do dia, com tantas outras coisas para fazer acabei por deixar a decoração para o fim e depois não tive tempo :-( mas acho que ficou bonitinho na mesma com a decoração que comprei.Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-62092576666689315002013-07-11T11:52:00.001+01:002013-07-11T11:52:19.895+01:00Cake Pops de cupcakes para a festinha da minha princesaA minha princesinha mais velha fez 7 aninhos e para ela festejar com os amiguinhos da escola quis fazer-lhe um bolo especial, diferente, saboroso e ao mesmo tempo que fosse prático para eles comerem sem se sujarem. Ela já levou <a href="http://meudocinhodeleite.blogspot.pt/2012/07/queques-cor-de-rosa-e-de-chocolate-para.html" target="_blank">bolo de chocolate cortadinho aos quadrados</a>, já levou <a href="http://meudocinhodeleite.blogspot.pt/2012/07/queques-cor-de-rosa-e-de-chocolate-para.html" target="_blank">cupcakes cor de rosa</a> e este ano resolvi fazer-lhe cake pops. Ela adorou a surpresa e sinceramente acho que ficou um bolo mesmo bonito e todos acharam delicioso.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsacgpRB4dy6lOjgXKHkyKqbkEBk24syoAxlagS3-EthJsMA__szf6I3wqep6AqCHumhzN_WlubR83XTUWtkYa-R6RN8QTs6m1N7tW3tXTGUI24U7BZytsEr-5tgbcxmxFDAm1rgdncNjf/s1600/IMG_6177+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsacgpRB4dy6lOjgXKHkyKqbkEBk24syoAxlagS3-EthJsMA__szf6I3wqep6AqCHumhzN_WlubR83XTUWtkYa-R6RN8QTs6m1N7tW3tXTGUI24U7BZytsEr-5tgbcxmxFDAm1rgdncNjf/s640/IMG_6177+(2).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Antes de ter feito o meu primeiro workshop de cake pops achava que era muito complicado e que só uma profissional os podia fazer, mas enganem-se pois é bem mais simples do que parece, demora é algum tempo (pois um bolo dá para cerca de 60 cake pops) e exige alguma organização pois não se consegue fazer tudo no mesmo dia.<br />
Aviso-vos já que este vai ser um post longo mas quero-vos explicar todos os passinhos e truques que me ensinaram para vocês também poderem fazer em vossa casa.<br />
<br />
<strong>1º passo</strong> - Primeiro que tudo comecei por fazer um<strong> bolo</strong>. A receita foi aque me deram no workshop, e é uma receita da <a href="http://paracozinhar.blogspot.pt/" target="_blank">Joana Roque</a> que se chama bolo da D. Lurdes, mas pode ser qualquer bolo ou até mesmo aproveitar sobras de bolos depois de uma festa (de preferência sem cremes), congelando e depois fazemos os cake pops quando quisermos.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita do <strong>bolo</strong></u>: </div>
<div style="text-align: center;">
500g de açúcar</div>
<div style="text-align: center;">
400g de farinha</div>
<div style="text-align: center;">
10 colheres de sopa de leite</div>
<div style="text-align: center;">
6 ovos</div>
<div style="text-align: center;">
250g de manteiga</div>
<div style="text-align: center;">
fermento q.b.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Comecei por bater as claras em castelo.</div>
<div style="text-align: center;">
De seguida juntei o açúcar, com as gemas, o leite e a manteiga e bati bem.</div>
<div style="text-align: center;">
Adicionei a farinha e por fim envolvi com as claras em castelo.</div>
<div style="text-align: center;">
Levei ao forno, num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha, a 180ºC até ficar douradinho e o palito sair seco.</div>
<br />
<strong>2º passo</strong> - No dia seguinte <strong>esfarelei este bolo</strong> todo e fui adicionando lentamente uma lata de leite condensado para ir ligando as migalhinhas todas. Temos de ir amassando tudo muito bem e no final ficamos com um género de uma grande bola de plasticina, fácil de moldar. Mas cuidado não adicionem muito leite condensado (para este bolo adicionei uma lata inteira mas convém ir adicionando aos bocadinhos) pois se a massa ficar muito mole é difícil de moldar e de se aguentar nos pauzinhos.<br />
<br />
De seguida <strong>fazemos bolinhas</strong> com as mãos. Eu como queria fazer em forma de cupcakes comprei um molde <a href="http://lojaacucarasbolinhas.blogs.sapo.pt/" target="_blank">aqui</a> e foi bem mais fácil, pois bastou colocar a massa lá dentro, fechar o molde e já está, saiu um cupcake perfeitinho. Saiu 1 não, saíram 60 cake pops ;-)<br />
<br />
<strong>3º passo</strong> - Quando acabei de os fazer todos derreti chocolate branco em banho maria (comprei o chocolate em pastilhas pois assim já não precisamos de temperá-lo) e <strong>mergulhei a pontinha de cada pauzinho nesse chocolate</strong> e enfiei no fundinho de cada cake pop (não é preciso empurrar muito para dentro, só o suficiente para o cake pop ficar agarradinho ao pauzito). Aproveito para vos dizer que comprei os meus pauzinhos coloridos na loja Casa pois para além de terem muitas cores são muito baratos quando comparados com outras marcas. Só para terem uma ideia 50 pauzinhos custam 1 euro.<br />
<br />
<strong>4º passo</strong> - Depois de todos terem o pauzinho <strong>mergulhei cada cake pop no chocolate branco</strong> de forma a que todo o bolo ficasse coberto. Neste passo convém ir virando o cake pop para o excesso de chocolate ir caindo e ficar perfeitinho. Depois temos de os colocar com cuidado num suporte de esferovite para não se estragarem até secarem.<br />
<br />
<strong>5º passo</strong> - De seguida derreti em banho maria chocolate negro e ao restante chocolate branco adicionei numa tacinha corante amarelo e noutra corante rosa. Claro que aqui já fica ao vosso gosto pois já é uma questão de <strong>decoração</strong>. Cuidado que os corantes para chocolate são específicos e normalmente só se compram nas lojas da especialidade. Eu comprei os meus <a href="http://www.decordoce.com.pt/" target="_blank">aqui</a>. <br />
<br />
<strong>6º passo</strong> - Depois mergulhei a pontinha nos chocolates com diferentes cores , polvilhei com bolinhas coloridas, formiguinhas, estrelinhas, pintarolas,.... e voltei a colocar no suporte de esferovite para <strong>secarem</strong> direitinhos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM4HSdUY_TBPasRkaYSmqGxaJOWquZSd-7tkZ3YHj6XoXhdYCUXaKWjrcAYP0Ee97LdBxCHBhGiXCSQJcwd-N3KC7BzZ8u65Tm0JAy7DlIa6bNSTMyZqbRkCPQkV5qYq5ah7F80CdHVKAN/s1600/IMG_6184.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM4HSdUY_TBPasRkaYSmqGxaJOWquZSd-7tkZ3YHj6XoXhdYCUXaKWjrcAYP0Ee97LdBxCHBhGiXCSQJcwd-N3KC7BzZ8u65Tm0JAy7DlIa6bNSTMyZqbRkCPQkV5qYq5ah7F80CdHVKAN/s400/IMG_6184.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Adorei o resultado final pois como podem ver pelas fotos fica um bolo muito bonito, colorido, alegre, muito saboroso e na dose certa.<br />
<br />
Esqueci-me de dizer que a base é de esferovite que embrulhei com papel cor de rosa, pois era um bolo de uma princesa ;-)<br />
<br />
No dia seguinte foi a festinha com os familiares e amigos e no final a lembrança que resolvi oferecer foram cake pops embrulhadinhos ;-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg14T6pQo5ceagafclpoDaz_HKWhjk_8Y1NXua8RA-nw0myn1NuTMx8wKLjMR91Dv1porabc3iqfrRrZtQdclqew8oZ8DKfLEjeX1KFnoizZPoGrQA2rtvsgmESyHUNc5FZrJz4S3SnvUUR/s1600/995094_10200290231398589_1167946907_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg14T6pQo5ceagafclpoDaz_HKWhjk_8Y1NXua8RA-nw0myn1NuTMx8wKLjMR91Dv1porabc3iqfrRrZtQdclqew8oZ8DKfLEjeX1KFnoizZPoGrQA2rtvsgmESyHUNc5FZrJz4S3SnvUUR/s400/995094_10200290231398589_1167946907_n.jpg" width="362" /></a></div>
<br />
<br />
Aqui fica a sugestão. Experimentem e depois digam como correu.<br />
<br />
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-8375794149283065632013-07-03T11:50:00.002+01:002013-07-03T11:50:43.784+01:00Bolo de cenoura com cobertura de chocolateEste bolo é muito simples mas é muito apreciado pelas crianças cá de casa e com a ajuda da Bimby ainda mais rápido é de fazer. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKo2YgRHwJfsquih3WxM5dl7PqPo7sWimNAYzBhfXwCeieVRnxL2z_LpvCmxBA0M940ovzynCldJLh-d8Tl7Md5U2A6b6JHDUZOnoZlzK_x6TYLEyhGs2Kli6PuZB3xkzh93IlwnjrZ50j/s1600/IMG_6137.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKo2YgRHwJfsquih3WxM5dl7PqPo7sWimNAYzBhfXwCeieVRnxL2z_LpvCmxBA0M940ovzynCldJLh-d8Tl7Md5U2A6b6JHDUZOnoZlzK_x6TYLEyhGs2Kli6PuZB3xkzh93IlwnjrZ50j/s640/IMG_6137.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai (receita do livro base da Bimby):</u></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><u>Bolo</u></strong></div>
<div style="text-align: center;">
250g de cenoura</div>
<div style="text-align: center;">
4 ovos</div>
<div style="text-align: center;">
110g de óleo</div>
<div style="text-align: center;">
320g de açúcar (só pus 250g)</div>
<div style="text-align: center;">
220g de farinha</div>
<div style="text-align: center;">
1 colher de chá de fermento</div>
<div style="text-align: center;">
<strong><u>Cobertura</u></strong></div>
<div style="text-align: center;">
40g de margarina</div>
<div style="text-align: center;">
70g de açúcar</div>
<div style="text-align: center;">
40g de chocolate em pó</div>
<div style="text-align: center;">
40g de leite</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Comecei por colocar as cenouras descascadas no copo e ralei 15seg/vel9.</div>
<div style="text-align: center;">
Adicionei os ovos, o óleo e o açúcar e programei 1min/vel6.</div>
<div style="text-align: center;">
Juntei a farinha e o fermento e envolvi 15seg/vel3.</div>
<div style="text-align: center;">
Coloquei numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.</div>
<div style="text-align: center;">
Levei ao forno pré aquecido a 180ºC, cerca de 40 minutinhos.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Enquanto o bolo estava no forno fiz a cobertura colocando todos os ingredientes no copo e programei 8min/varoma/vel2.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Bom apetite!!!</div>
<br />
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-86800328224585985252013-06-12T16:35:00.000+01:002013-06-12T16:35:20.319+01:00Vai uma entradinha de cogumelos shitake?Finalmente o bom tempo parece que está a chegar e com ele as festinhas entre familiares e amigos. Esta sugestão que hoje vos trago é ótima pois é muito simples e diferente, para além de deliciosa. Estes cogumelos nem sempre são fáceis de encontrar à venda mas quando aparecem não me escapam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUspDdiQ13P0NHjgbs-NkkjmO7K3E3T8y6_rSqXQxWsm9HPP_e8ct_DxmadiyUV1sNuZYRegJSGzo4k-9TkuECmpcUas8b7075qrIMBMvKDSKSlpON1n8YmPKPgDslFvUhNCQnZBJWQ7t-/s1600/IMG_6027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUspDdiQ13P0NHjgbs-NkkjmO7K3E3T8y6_rSqXQxWsm9HPP_e8ct_DxmadiyUV1sNuZYRegJSGzo4k-9TkuECmpcUas8b7075qrIMBMvKDSKSlpON1n8YmPKPgDslFvUhNCQnZBJWQ7t-/s640/IMG_6027.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita:</u></div>
<div style="text-align: center;">
1 embalagem de cogumelos shitake frescos (250g)</div>
<div style="text-align: center;">
molho de soja</div>
<div style="text-align: center;">
cerveja</div>
<div style="text-align: center;">
3 dentes de alho</div>
<div style="text-align: center;">
azeite</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Comecei por lavar bem os cogumelos e cortá-los em 4.</div>
<div style="text-align: center;">
Numa frigideira aloirei os alhos picadinhos com o azeite.</div>
<div style="text-align: center;">
De seguida adicionei os cogumelos cortados, um pouco de cerveja e bastante molho de soja (isto vai depender se querem mais ou menos doces os vossos cogumelos).</div>
<div style="text-align: center;">
Deixei ferver até obter um creme espesso e caramelizado.</div>
<br />
<br />
Estes cogumelos são muito bons simples, como entrada, ou em tostinhas, ou até mesmo para uma refeição, numa massa.<br />
Experimentem.<br />
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-21003281506602224222013-05-22T11:30:00.001+01:002013-05-22T11:30:21.220+01:00Pimentos recheados com carne picada<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7eLCPgEmpEx_LF6JzNcAddSpDev4Ye7-GJNxeZFzpJbKj55BjP7X_qSMWCdlA6Cp1MVbxMQ7gVKnIGLcIE4Gsw_r6RwHdU8jUXyAUhdrBy3mYbzLw9eAt380Y9_PGJNgeSV4F3tzwRaQQ/s1600/IMG_5758.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7eLCPgEmpEx_LF6JzNcAddSpDev4Ye7-GJNxeZFzpJbKj55BjP7X_qSMWCdlA6Cp1MVbxMQ7gVKnIGLcIE4Gsw_r6RwHdU8jUXyAUhdrBy3mYbzLw9eAt380Y9_PGJNgeSV4F3tzwRaQQ/s640/IMG_5758.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita</u>:</div>
<div style="text-align: center;">
2 pimentos</div>
<div style="text-align: center;">
carne picada (receita <a href="http://meudocinhodeleite.blogspot.pt/2012/03/lasanha-de-carne-com-legumes-grelhados.html" target="_blank">aqui</a>)</div>
<div style="text-align: center;">
azeitonas</div>
<div style="text-align: center;">
mozzarela ralada</div>
<div style="text-align: center;">
alface</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Comecei por cortar os pimentos ao meio e levá-los ao forno por 15 minutinhos.</div>
<div style="text-align: center;">
De seguida retirei-os e adicionei a carne picada.</div>
<div style="text-align: center;">
Coloquei a mozzarela e as azeitonas por cima e levei ao forno até ficar douradinho.</div>
<div style="text-align: center;">
Acompanhei com salada.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Este prato é mesmo muito simples e fica muito saboroso, experimentem.</div>
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-57961948003556355172013-05-06T17:05:00.001+01:002013-05-06T17:05:27.130+01:00Linguini negro com amêijoas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxApk2vTEQIdYUyUJfikPy2nEGGbWevTzRT3gzhcMN1r6XF5zxfgNzhl-NuZx_3xubMfKtmaWgEYftM7i8wV7Zmquh6qAYZON2PKDJ8P94943JdCC3RjvNt8YKCPTCNhdIU6DTFtijGwAW/s1600/IMG_5348.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxApk2vTEQIdYUyUJfikPy2nEGGbWevTzRT3gzhcMN1r6XF5zxfgNzhl-NuZx_3xubMfKtmaWgEYftM7i8wV7Zmquh6qAYZON2PKDJ8P94943JdCC3RjvNt8YKCPTCNhdIU6DTFtijGwAW/s640/IMG_5348.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Eu adoro massas e adoro marisco, por isso a combinação dos dois é sempre perfeita. Esta receita, mais uma vez é fácil, rápida e muito saborosa. Desculpem repetir sempre a parte do rápido e saboroso mas para uma mãe com 3 filhotes as receitas têm sempre de ser assim ;-).<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita</u>:</div>
<div style="text-align: center;">
1kg de amêijoas</div>
<div style="text-align: center;">
6 dentes de alho</div>
<div style="text-align: center;">
1 molho de coentros picados</div>
<div style="text-align: center;">
1 embalagem de linguini negro</div>
<div style="text-align: center;">
sal</div>
<div style="text-align: center;">
azeite</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Mal chego a casa com amêijoas coloco-as em água e sal (só até as cobrir) e coloco no frigorifico, para tirar as areias.</div>
<div style="text-align: center;">
Antes de começar a cozinhar retiro-as do frigorífico e mudo a água para outra limpa com sal.</div>
<div style="text-align: center;">
De seguida estalo o alho picadinho com o azeite (usei uma wok).</div>
<div style="text-align: center;">
Adiciono as amêijoas (sem as escorrer muito para ir sempre um pouco de água para fazer molho).</div>
<div style="text-align: center;">
Mal elas começam a abrir coloco os coentros picadinhos por cima e deixo cozinhar mais uns minutinhos (só até estarem todas abertas para não ficarem cozidas demais, pois ficam logo mais pequenas e pouco suculentas).</div>
<div style="text-align: center;">
Entretanto à parte cozi a massa em água e sal que, depois de escorrida, adiciono às amêijoas.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Bom apetite!!!</div>
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-73316962722341007442013-04-15T15:15:00.000+01:002013-04-15T15:15:46.101+01:00Uma entradinha simples<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixPu5siEwPH5rknErFAA5Ws5jXXQTFQo8tj55NUIft34-80rtTOzXNb_l3wqbuMZWUARy-ALlZQ4nXXwxvIrFoUcRpXCel3wzT120k7WM4z3bVfI5R-njlWZ69Y0gcoz9L8YK4Z4OL0mID/s1600/25.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixPu5siEwPH5rknErFAA5Ws5jXXQTFQo8tj55NUIft34-80rtTOzXNb_l3wqbuMZWUARy-ALlZQ4nXXwxvIrFoUcRpXCel3wzT120k7WM4z3bVfI5R-njlWZ69Y0gcoz9L8YK4Z4OL0mID/s640/25.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Agora que a Primavera finalmente nos brinda com solzinho, aumenta a vontade de estar entre amigos e se for em volta de uma mesa ainda melhor. Embora todo o menu seja importante eu gosto sempre de apresentar umas entradinhas saborosas e apelativas pois normalmente vem tudo com alguma fomeca e as entradas, mesmo as mais simples como esta, são um enorme sucesso ;-). Esta entrada é mesmo muito simples e rápida de preparar mas a verdade é que desaparecem num instante.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita</u>:</div>
<div style="text-align: center;">
pão de forma</div>
<div style="text-align: center;">
salmão fumado</div>
<div style="text-align: center;">
queijo fresco philadelphia</div>
<div style="text-align: center;">
cebolinho</div>
<div style="text-align: center;">
tomate cherry</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Basta cortar as fatias de pão de forma aos quadradinhos (cada fatia dá 4 quadrados)</div>
<div style="text-align: center;">
Barrar com queijo creme</div>
<div style="text-align: center;">
Colocar um quarto de tomate e com a ajuda de um palito prender</div>
<div style="text-align: center;">
Decorar com cebolinho, fresco e picadinho.</div>
<br />
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-55961144757095604822013-03-30T14:56:00.001+00:002013-03-30T14:56:56.822+00:00Pão de ló<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSTeXFrN2LybErB1ptqKWh3JZm_1t4mGza4SknGe5vzJnCEwkEflIm64CFQO-hKOcKrk1Zi2fI-tp5_zlIQgghwMMsY6TTOtgoio0dOzIIzPdNQOM43X3zQ1r0GDDVkSL0br3MaRnVJhZi/s1600/IMG_3375.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSTeXFrN2LybErB1ptqKWh3JZm_1t4mGza4SknGe5vzJnCEwkEflIm64CFQO-hKOcKrk1Zi2fI-tp5_zlIQgghwMMsY6TTOtgoio0dOzIIzPdNQOM43X3zQ1r0GDDVkSL0br3MaRnVJhZi/s640/IMG_3375.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
O pão de ló é o bolo de eleição na nossa Páscoa. Nunca pode faltar e é o primeiro a desaparecer.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita:</u><br />12 ovos (só 10 claras)</div>
<div style="text-align: center;">
12 colheres de sopa de açúcar</div>
<div style="text-align: center;">
5 colheres de
sopa de farinha<br /><br />Comecei por
ligar o forno a 180ºC.</div>
<div style="text-align: center;">
Untei uma forma com buraco e polvilhei com farinha.</div>
<div style="text-align: center;">
De
seguida bati as claras em castelo. </div>
<div style="text-align: center;">
Bati muito bem as gemas com o açúcar. </div>
<div style="text-align: center;">
Juntei a farinha e o fermento aos pouquinhos e batei bem. </div>
<div style="text-align: center;">
No final envolvi as claras e já está. </div>
<div style="text-align: center;">
Vai ao forno cerca de
30 minutinhos.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Desta vez decorei com fios de ovos e amêndoas para ficar mais bonito.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Uma <strong><span style="color: orange; font-size: large;">Páscoa Feliz</span></strong> para todos.<br /></div>
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-60877818821072165442013-03-22T16:28:00.000+00:002013-03-22T16:28:03.022+00:00Frango com coca-cola<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Qu2rdsl4EIyh3Nk9W-BHfDdQa-e_QuqFO4f2lFcci2IjdDOOGEp4uTI78wnjxrH9inOi5YShrXjHNR63Kgy32V5qy-9SyYHJrAae4tuoskF86splZf6xOy6AnA24lgVkkxVMC220kcHv/s1600/IMG_5416.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Qu2rdsl4EIyh3Nk9W-BHfDdQa-e_QuqFO4f2lFcci2IjdDOOGEp4uTI78wnjxrH9inOi5YShrXjHNR63Kgy32V5qy-9SyYHJrAae4tuoskF86splZf6xOy6AnA24lgVkkxVMC220kcHv/s640/IMG_5416.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Eu sei que esta mistura vos parece esquisita. A mim também pareceu até provar e ficar rendida. A minha amiga Fernanda há bastante tempo que me falava que fazia um frango com coca-cola e sopa de rabo de boi, muito bom e muito rápido. Eu custei a experimentar pois achava a combinação muito estranha mas a verdade é que o frango fica muito saboroso, muito tenrinho e é uma refeição que se prepara num instante.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita:</u></div>
<div style="text-align: center;">
6 perninhas de frango (podem usar as partes que mais gostam)</div>
<div style="text-align: center;">
1 embalagem de sopa de rabo de boi</div>
<div style="text-align: center;">
1 cebola (facultativo)</div>
<div style="text-align: center;">
coca-cola</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Comecei por envolver as pernas de frango na sopa de rabo de boi (o pó).</div>
<div style="text-align: center;">
De seguida coloquei no fundo de uma travessa a cebola cortada em quartos.</div>
<div style="text-align: center;">
Coloquei as pernas de frango por cima.</div>
<div style="text-align: center;">
Verti a coca-cola até cobrir quase por completo o frango.</div>
<div style="text-align: center;">
Levei ao forno cerca de 45 minutinhos a 200ºC.</div>
<div style="text-align: center;">
Servi com batatas fritas e uma saladinha de alface e tomate.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggiAh_2bKpswFwAJGWcFdkCm4eSoxbps48qkR6pEuIZzpL9jGN6Bew5enlt0JYWll-yEh57N2jG6zRbJYNRFoIz-ier6qHR2xkTWdNeResUWJ9w8xEqgB9ju4Cht0xCZSGR1uVXhNiPzOq/s1600/IMG_5412.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggiAh_2bKpswFwAJGWcFdkCm4eSoxbps48qkR6pEuIZzpL9jGN6Bew5enlt0JYWll-yEh57N2jG6zRbJYNRFoIz-ier6qHR2xkTWdNeResUWJ9w8xEqgB9ju4Cht0xCZSGR1uVXhNiPzOq/s400/IMG_5412.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Este é o aspeto final, ao sair do forno.</div>
<br />
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-41463124929590229542013-02-19T11:43:00.000+00:002013-02-19T11:43:06.052+00:00Pavlova à moda de Aveiro<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJVNQ6AcTleaTXm52ZVjQo5UUkJ-_3pw-m2vKrh1Bt_exOItCzGcZLqqkJM3NFQCPdL4mQbSkush1cUwzfFoM8NnCcmlIyF4x-17al8djtma6fnKxRmF25MAUOL5oSY3gmTm41XCan_niT/s1600/IMG_5359.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJVNQ6AcTleaTXm52ZVjQo5UUkJ-_3pw-m2vKrh1Bt_exOItCzGcZLqqkJM3NFQCPdL4mQbSkush1cUwzfFoM8NnCcmlIyF4x-17al8djtma6fnKxRmF25MAUOL5oSY3gmTm41XCan_niT/s640/IMG_5359.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Este fim de semana fomos até Braga festejar os 97 anos da avó Belininha. Uma idade muito especial e por isso a sobremesa também tinha de ser especial. Uma pavlova é sempre uma sobremesa bonita, diferente e que toda a gente gosta. Esta desapareceu em 5 minutos. Pessoalmente acho que ficou muito doce (prefiro com <a href="http://meudocinhodeleite.blogspot.pt/2012/02/afinal-sai-uma-pavlova.html" target="_blank">cobertura de frutos vermelhos</a>) mas achei que seria engraçado levar um cheirinho de Aveiro.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui fica a receita:</u></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<u><strong>Pavlova</strong></u></div>
<div style="text-align: center;">
6 claras</div>
<div style="text-align: center;">
20 colheres de sopa de açúcar</div>
<div style="text-align: center;">
3 colheres de chá de farinha maisena (peneirada)</div>
<div style="text-align: center;">
3 colheres de chá de vinagre balsâmico</div>
<div style="text-align: center;">
<u></u> </div>
<div style="text-align: center;">
<u><strong>Ovos moles (Bimby)</strong></u></div>
<div style="text-align: center;">
8 gemas</div>
<div style="text-align: center;">
250g de açúcar</div>
<div style="text-align: center;">
150g de água</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Para a <strong><u>pavlova</u></strong> comecei por ligar o forno a 180ºC</div>
<div style="text-align: center;">
Bati as claras em castelo e fui acrescentando o açúcar aos poucos, batendo sempre muito bem</div>
<div style="text-align: center;">
Quando obtive uma mistura brilhante e dura acrescentei a farinha maisena e o vinagre</div>
<div style="text-align: center;">
Envolvi muito bem com uma vara de arames</div>
<div style="text-align: center;">
Forrei um tabuleiro com papel vegetal e desenhei um círculo com a ajuda de um prato</div>
<div style="text-align: center;">
Coloquei as claras dentro deste círculo e tentei moldá-las de forma a parecer um bolo</div>
<div style="text-align: center;">
Reduzi a temperatura do forno para 150ºC e coloquei a pavlova</div>
<div style="text-align: center;">
Deixei cozinhar 1h20 e depois deixei-a arrefecer completamente dentro do forno sem o abrir.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Para os <strong><u>ovos moles</u></strong> usei a bimby</div>
<div style="text-align: center;">
Coloquei a água e o açúcar no copo e programei 15min/varoma/vel2</div>
<div style="text-align: center;">
Numa taça à parte misturei bem as gemas.</div>
<div style="text-align: center;">
Quando a bimby apitou deixei arrefecer um pouco a calda e depois juntei um bocadinho às gemas e mexi muito bem para não cozerem</div>
<div style="text-align: center;">
De seguida coloquei a borboleta e programei 5min/100º/vel2 e fui adicionando as gemas pelo bucal</div>
<div style="text-align: center;">
Quando a bimby terminou retirei logo do copo para arrefecerem.</div>
<br />
Na hora de servir coloquei os ovos moles por cima da pavlova e decorei com ovinhos pequeninos de ovos moles que comprei <a href="http://www.oficinadodoce.com/oficina.htm" target="_blank">aqui</a>. O peso dos ovos moles fez com que a pavlova cedesse mas ficou saborosa na mesma ;-)<br />
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-19192666298653362882013-02-14T15:22:00.000+00:002013-02-14T15:22:14.675+00:00Tarte de limão e framboesasOntem eu e a minha princesa mais velha resolvemos ir para a cozinha fazer uma sobremesa para o dia dos namorados. Já queria experimentar esta tarte há bastante tempo e ontem achei que seria a sobremesa perfeita para este dia especial. Esta receita vi- a no site da <a href="http://www.youcook.pt/tarte_de_limão" target="_blank">youcook</a>. É um site que eu adoro pois tem receitas super práticas, deliciosas e o facto de podermos ver em vídeo como se fazem torna tudo bem mais simples. Passem por lá pois tenho a certeza que vão para a cozinha fazer logo alguma coisa ;-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ190u1po_fFxJ7a4I63QrdYNmLWa9xy89eR2MR8sEiBXu6h7LoTWXZjny7tiAU_cFOD-KSnrnHhwYYYMseJCWOV4MqEbGmfHp6Cu9S_esR5khZXb7XO4yABty3H5oy9kX478DghSkr_KK/s1600/IMG_5339.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ190u1po_fFxJ7a4I63QrdYNmLWa9xy89eR2MR8sEiBXu6h7LoTWXZjny7tiAU_cFOD-KSnrnHhwYYYMseJCWOV4MqEbGmfHp6Cu9S_esR5khZXb7XO4yABty3H5oy9kX478DghSkr_KK/s640/IMG_5339.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui fica a receita:</u></div>
<div style="text-align: center;">
1 pacote de bolachas maria</div>
<div style="text-align: center;">
125g de manteiga</div>
<div style="text-align: center;">
3 ovos</div>
<div style="text-align: center;">
1 lata de leite condensado</div>
<div style="text-align: center;">
2 limões (raspa+sumo)</div>
<div style="text-align: center;">
3 folhas de gelatina</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Comecei por pré aquecer o forno a 180ºC</div>
<div style="text-align: center;">
Piquei as bolachas e juntei com a manteiga derretida no micro-ondas</div>
<div style="text-align: center;">
Coloquei esta mistura no fundo de uma tarteira e calquei bem</div>
<div style="text-align: center;">
Levei ao forno 5 minutinhos</div>
<div style="text-align: center;">
Entretanto cortei as folhas de gelatina e pu-las em água fria</div>
<div style="text-align: center;">
Bati as claras em castelo e reservei</div>
<div style="text-align: center;">
Juntei as gemas com o leite condensado e bati muito bem</div>
<div style="text-align: center;">
Raspei os limões e retirei o sumo que levei a aquecer no micro-ondas</div>
<div style="text-align: center;">
Juntei ao sumo as folhas de gelatina escorridas e as raspas dos limões</div>
<div style="text-align: center;">
Adicionei este sumo com o preparado das gemas e leite condensado e bati bem</div>
<div style="text-align: center;">
Envolvi com as claras em castelo</div>
<div style="text-align: center;">
Finalmente espalhei este creme por cima da tarte (que já estava fria) e levei ao frigorífico</div>
<div style="text-align: center;">
Decorei com framboesas.</div>
<br />
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-59326471576220775882013-02-01T15:14:00.000+00:002013-02-01T15:14:42.787+00:00A sopa dos ovinhos pequeninosCá em casa os meus filhotes adoram esta sopa. Primeiro porque é toda passada e depois porque ainda podem comer os ovinhos pequeninos. Experimentem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4A6EVKn6ypiiw9BwHeXObwjw_Sg-GNu-HDp144pXnNMHdPrGqxGfBuIJCJhMgjGVReYNqgp0tVc4JNuiVZVRFkKA5ETciDhYDdimXuF6hkVGr-JmTyqMwb5dCa3z53yD7nxtyAlRBW31F/s1600/IMG_3753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4A6EVKn6ypiiw9BwHeXObwjw_Sg-GNu-HDp144pXnNMHdPrGqxGfBuIJCJhMgjGVReYNqgp0tVc4JNuiVZVRFkKA5ETciDhYDdimXuF6hkVGr-JmTyqMwb5dCa3z53yD7nxtyAlRBW31F/s640/IMG_3753.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<u></u> </div>
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita:</u></div>
<div style="text-align: center;">
3 cenouras</div>
<div style="text-align: center;">
2 courgettes</div>
<div style="text-align: center;">
500g de abóbora</div>
<div style="text-align: center;">
2 cebolas médias</div>
<div style="text-align: center;">
ovos de codorniz</div>
<div style="text-align: center;">
água</div>
<div style="text-align: center;">
azeite</div>
<div style="text-align: center;">
sal</div>
<div style="text-align: center;">
coentros</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Começo por colocar as cenouras cortadas às rodelas num tacho com azeite.</div>
<div style="text-align: center;">
Deixo refogar um bocadinho.</div>
<div style="text-align: center;">
De seguida adiciono as courgettes, a abóbora e as cebolas, tudo cortadinho.</div>
<div style="text-align: center;">
Deixo refogar até os legumes estarem cozinhados.</div>
<div style="text-align: center;">
Finalmente adiciono a água a ferver (a quantidade depende se querem uma sopa mais espessa ou mais líquida).</div>
<div style="text-align: center;">
Num tachinho à parte cozo os ovos em água e sal.</div>
<div style="text-align: center;">
Na hora de servir, coloco um ovo em cada prato, um pouco de coentros picadinhos e um fio de azeite.</div>
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-58046050255130455132013-01-22T11:16:00.001+00:002013-01-22T12:26:34.480+00:00"O" Bolo de ChocolateDepois das gomas o pedido dos filhotes foi fazermos o <strong>bolo de chocolate</strong>. Resolvi fazer o que para mim é o melhor bolo de chocolate e o "mais preferido" deles. É-o por várias razões: é simples, rápido, delicioso, super fofo e molhadinho.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4sf2XZqs-ABVj4ov17eiygTAaZNp6h-KzYr8LeCSi-oaQb28OT1qhPtaPFWavOb-ZSzEXH4EZXNNCrvQJCAlqHB7LojvRt0kQ2-_I_lWa2DpKMi47tCo44eW6Vgogf14LzUK6St5y5-7/s1600/IMG_5292.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="547" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4sf2XZqs-ABVj4ov17eiygTAaZNp6h-KzYr8LeCSi-oaQb28OT1qhPtaPFWavOb-ZSzEXH4EZXNNCrvQJCAlqHB7LojvRt0kQ2-_I_lWa2DpKMi47tCo44eW6Vgogf14LzUK6St5y5-7/s640/IMG_5292.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita</u>:</div>
<div style="text-align: center;">
3 ovos</div>
<div style="text-align: center;">
2 chávenas de açúcar</div>
<div style="text-align: center;">
2 chávenas de farinha</div>
<div style="text-align: center;">
1 chávena de óleo</div>
<div style="text-align: center;">
1 chávena de chocolate em pó</div>
<div style="text-align: center;">
1 chávena de água a ferver</div>
<div style="text-align: center;">
1 colher de sopa de fermento</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Começámos por pré-aquecer o forno a 180ºC</div>
<div style="text-align: center;">
Juntámos os ingredientes todos (menos a água) no copo da bimby e programámos 30seg/ vel.4</div>
<div style="text-align: center;">
Adicionámos a água e programámos mais 10seg/ vel.4</div>
<div style="text-align: center;">
Untámos uma forma com manteiga e juntámos o preparado</div>
<div style="text-align: center;">
Levámos ao forno cerca de 30 min (é sempre melhor fazer o teste do palito para saber se o bolo está pronto e a meio colocar uma folha de aluminio em cima para não queimar)</div>
<br />
Eu esqueci-me, ao untar a forma de colocar farinha e ao desenformar ficou um pouco agarrado no fundo mas não houve problema nenhum pois os meus filhotes rápidamente se deliciaram com as migalhinhas.
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2-WWlU1TG9Ig57aIqbV5Wzxd0JrGn-vi8v1kjPekIo14UnJWxYmTIfylDR-kA1Beb95Bn82b2PxLCjV9L4afN8tY9u1_Iwt6tI8kCW9DlCzsuoM68jQbGxQmhy-NGLPoJoUCg8uf2UNiT/s1600/IMG_5298.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2-WWlU1TG9Ig57aIqbV5Wzxd0JrGn-vi8v1kjPekIo14UnJWxYmTIfylDR-kA1Beb95Bn82b2PxLCjV9L4afN8tY9u1_Iwt6tI8kCW9DlCzsuoM68jQbGxQmhy-NGLPoJoUCg8uf2UNiT/s400/IMG_5298.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8156184657613449519.post-86551003775223236642013-01-21T15:23:00.001+00:002013-01-21T15:28:15.729+00:00GomasOs meus filhotes adoram gomas e eu já lhes tinha prometido fazê-las em casa, com eles. Como este fim de semana foi passado no quentinho de casa, resolvi que era a altura certa para ir com eles para a cozinha. Foi uma aventura pois todos queriam ajudar. Quando eu lhes disse que íamos fazer gomas foram a correr vestir os seus aventais, empoleiraram-se cada um na sua cadeira e foi uma diversão. Fizemos gomas e bolo de chocolate. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg01kminoMpgpd9PKhDkTUSXB986LOTIbdwWP7FVIi7HGkItTtlwiFwuPokzDTtkFU1anJIrc5jNauLYz7Yu30KTZGuSzvQ9HIGoQi4XVo15bZyiUKNI-OO3MT3Mny0XsP7hIh9NvkGfP5q/s1600/IMG_5303.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg01kminoMpgpd9PKhDkTUSXB986LOTIbdwWP7FVIi7HGkItTtlwiFwuPokzDTtkFU1anJIrc5jNauLYz7Yu30KTZGuSzvQ9HIGoQi4XVo15bZyiUKNI-OO3MT3Mny0XsP7hIh9NvkGfP5q/s400/IMG_5303.JPG" width="400" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
<u>Aqui vai a receita das gomas:</u></div>
<div style="text-align: center;">
35g de gelatina em pó</div>
<div style="text-align: center;">
1 saqueta de gelatina (eles escolheram de morango)</div>
<div style="text-align: center;">
200ml de água</div>
<div style="text-align: center;">
250g de açúcar</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Colocámos a gelatina em pó, a água e o açúcar no copo da bimby e programámos 5min/100º/vel2</div>
<div style="text-align: center;">
Adicionámos a saqueta de gelatina e voltámos a programar 5min/100º/vel2</div>
<div style="text-align: center;">
No final vertemos para forminhas previamente untadas com óleo</div>
<div style="text-align: center;">
Levámos ao frigorífico 2h.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuUb7jiJoBLeVxH3xeFYCXvW2eIcievAQfEgDLzrI8ip56Ixp4uZ54UpQQcgumvCdrOfj3DPpiIoJZyE8lFA1C7XBE6j0Rx2ccucqINsFY9nzHNJhR4BWOHmsyNUPh2PExEL_OdPXfkazB/s1600/IMG_5302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuUb7jiJoBLeVxH3xeFYCXvW2eIcievAQfEgDLzrI8ip56Ixp4uZ54UpQQcgumvCdrOfj3DPpiIoJZyE8lFA1C7XBE6j0Rx2ccucqINsFY9nzHNJhR4BWOHmsyNUPh2PExEL_OdPXfkazB/s400/IMG_5302.JPG" width="400" /></a></div>
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O difícil foi esperar as 2h para as provar. Estavam sempre a perguntar se já estavam ;-) <br />
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Depois de desenformar as gomas ainda as passei por açúcar pois achei que ficavam mais bonitas mas para a próxima já não faço pois ficam demasiado doces.<br />
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As formas que eu usei são para fazer bombons com formas de animais e transportes mas para as gomas ficam muito grandes. Vou ter de comprar umas forminhas mais pequenas pois eles querem sempre muitas ;-)Filipahttp://www.blogger.com/profile/13724426225176414341noreply@blogger.com6