Devem estar a pensar, que raio de nome é este e o que será que está dentro destes saquinhos. Passo a explicar. Este nome foi dado pela minha princesa que ao ver estes saquinhos em cima da mesa disse logo "oh mamã estes saquinhos são tão giros, podias chamá-los de perdidos e achados, e também podias dizer no teu computador que fui eu que dei o nome para as mães das minhas amigas saberem " Eu para além de ter adorado o nome achei tão engraçado ela já perceber que eu tenho este cantinho, onde ponho receitas e ela começar a querer participar.
Estes saquinhos não passam de simples cartuchos de massa filo com alheira e maçã. Uma receita muito apreciada cá em casa, super rápida de fazer e que dá uma entrada muito saborosa e bonita.
Aqui vai a receita:
1 embalagem de massa filo
1 alheira
2 maçãs
1 gema
sementes de papoila
Comecei por tirar a pele à alheira e cortei-a aos bocadinhos para uma frigideira.
Ralei 2 maçãs que juntei com a alheira e levei ao lume cerca de 5minutinhos (só mesmo para envolver bem os sabores).
Deixei arrefecer.
Nesta altura liguei o forno a 180ºC para ir aquecendo.
Cortei as folhas de massa filo em quadrados grandes (cortei o retângulo
em 4 partes)
Separei 2 folhas de cada vez (pois como são tão fininhas com o recheio podem rebentar no forno)
Coloquei um bocadinho do recheio no centro de cada quadrado de massa e formei um cartuchinho.
Pincelei com gema de ovo e decorei com sementes de papoila.
Levei ao forno até a massa estar douradinha.