Este bolinho foi feito cá em casa para o dia do Pai e é maravilhoso. Eu gosto muito de bolo de bolacha mas evito comer fora de casa pois tem sempre muita manteiga o que torna o bolo muito enjoativo. Esta receita em vez de manteiga leva leite condensado cozido, que eu gosto muito mais ;-)
Aqui vai a receita: 2 pacotes de bolacha maria, 2 pacotes de natas, 1 lata de leite condensado cozido, 5 folhas de gelatina e café (eu usei 3 cápsulas nespresso).
Comecei por bater bem as natas até parecer chantilly. De seguida adicionei o leite condensado cozido e bati bem até ficar uma mistura homogénea e espessa. Demolhei as folhas de gelatina em água fria e depois de estarem molinhas, escorri-as e levei ao microondas 1 minutinho para as derreter. Adicionei à mistura e envolvi muito bem. Finalmente fui demolhando as bolachas em café (já frio) e fui dispondo camadas de bolacha com camadas da mistura. Utilizei uma forma de aro amovível e levei ao frigorifico durante 12h. Antes de servir estava previsto pôr um pouco de ovos-moles por cima mas com a agitação da criançada e com os preparativos para a almoçarada acabei por me esquecer, mas ficou na mesma uma delícia.
Comecei por bater bem as natas até parecer chantilly. De seguida adicionei o leite condensado cozido e bati bem até ficar uma mistura homogénea e espessa. Demolhei as folhas de gelatina em água fria e depois de estarem molinhas, escorri-as e levei ao microondas 1 minutinho para as derreter. Adicionei à mistura e envolvi muito bem. Finalmente fui demolhando as bolachas em café (já frio) e fui dispondo camadas de bolacha com camadas da mistura. Utilizei uma forma de aro amovível e levei ao frigorifico durante 12h. Antes de servir estava previsto pôr um pouco de ovos-moles por cima mas com a agitação da criançada e com os preparativos para a almoçarada acabei por me esquecer, mas ficou na mesma uma delícia.
Mais uma receita muito simples, rápida e saborosa.
Sirvam bem fresquinho e deliciem-se.
Bom apetite !!!
Sirvam bem fresquinho e deliciem-se.
Bom apetite !!!
12 comentários:
irei esperimentar deve ficar uma delicia!!parabens pelo blog e pelo bebe que vem a caminho
Ola Filipa,
tambem costumo ter o mesmo problema, raramente como por ter muita manteiga e achar o bolo super enjoativo! este com leite condensado cozido deixou-me intrigada ;) tenho de fazer um dia, beijinhos!
Parece delicioso! Mas achas que a forma de aros amovível é msm essencial?
Este bolo é muito bolo anda tanto por aí fora na blogosfera tanto,e adoro sempre,bjokinhass
hmm gostei tanto da ideia do leite condensado cozido. deve ficar genial beijocas
Que lindo ficou o teu bolo de bolacha, é um dos preferidos do meu filho.
adorei! fantástico!
Filipa, Adorei o teu bolinho de bolacha...
Vou experimentar e ainda por cima com nespresso... Hummmm Imagino a delicia!!!
Beijinhos
filipa tamebm nao gosto da versao que leva manteiga. saio sempre enjoada.
esta versao esta bem saborosa de certeza a testar ca em casa.
beijinhos
A versão original leva manteiga mas tb sumo de limão, não ficando nada enjoativo. Sempre foi o meu bolo de anos! Delicioso :-)
Simplesmente delicioso! Experimentei a sua receita e fiz um bolinho de bolacha para a Páscoa e todos adoraram! MARAVILHOSO! Obrigada! Boa Pascoa! ;)
adoro bolo de bolacha este parece divinal ei de experimentar
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