28 Setembro 2011

Dióspiro com mel, nozes e canela


Apetecia-me um docinho mas tinha que ser rápido de fazer pois a minha princesinha não me tem dado muito tempo livre. Olhei para a caixa cheia de dióspiros que a minha mãe trouxe e nada melhor que um dióspiro madurinho regado com mel e salpicado com nozes e canela.
Hummmmmm DELICIOSO!!!

26 Setembro 2011

Miminhos para as visitas



Desde que a minha princesinha nasceu tenho recebido muitas visitas de amigos, colegas e familiares e gosto muito de os receber com um docinho feito por mim, mas com tanta falta de tempo não consegui fazer para todos. No passado fim de semana com a ajuda da bimby fiz biscoitinhos de canela e as areias com marmelada que sairam lindamente e foram super rápidos de fazer.
Aqui ficam as receitas...

Biscoitinhos de canela


1 ovo
125g de margarina
100g de açúcar
300g de farinha
canela em pó

Colocar todos os ingredientes na bimby e seleccionar 30seg, vel 6.
Fazer pequenas bolas com as mãos e polvilhar com canela.
Colocar num tabuleiro revestido com papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutinhos.  

Areias com marmelada


100g de açúcar
200g de manteiga
300g de farinha
marmelada

Colocar todos os ingredientes na bimby e seleccionar 20seg, vel 5.
Fazer pequenas bolas com as mãos e um buraquinho no centro.
Juntar bocadinhos de marmelada ou de outra compota no centro.
Colocar num tabuleiro revestido com papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutinhos.