As iguarias da festa

Este ano, com a princesinha mais nova e o maridinho doentinhos, tive pouco tempo para fazer grandes novidades mas mesmo assim não quis deixar de fazer algumas receitinhas. As receitas são simples mas são docinhos e salgadinhos que as crianças gostam muito e que desaparecem num instante.

Barquinhos de doce de ovos e chocolate

Bolinhas de côco

Côquinhos

200g de côco ralado

3 ovos

1 colher de sopa de manteiga

200g de açúcar

Misturei tudo, enchi os copinhos de bolacha e levei ao forno, a 180ºC,  até ficarem douradinhos.

Brigadeiros de copinho (Bimby)

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de chocolate em pó

30g de manteiga

Juntei tudo no copo, 12min, temp. varoma, vel.3. Coloquei nos copinhos.

Folhadinhos de salsicha