07 outubro 2008

Gratinado de massa com presunto da Fátima



Desta vez resolvi partilhar com vocês uma receita da minha amiga Fátima pois como podem ver pela foto tem um aspecto delicioso. Este fim de semana não me vai escapar...

Como já vos contei ando sempre a pedir aos meus amigos para me enviarem fotos e receitas dos seus pratos favoritos pois acho engraçado e bastante produtiva esta troca de experiências (ainda estou à espera do bolo de chocolate do A ;-)

Aqui vai a receita:

Cozer 500 g de massa farfalle em água temperada com sal e azeite até ficar al-dente.
Entretanto, num tacho ferver leite e juntar 400 g de ervilhas congeladas (a quantidade de leite é o suficiente para cobrir as ervilhas) até cozer.
Numa frigideira aquecer azeite, juntar uma cebola picada e deixar alourar. Depois juntar 200g de presunto em pedaços (convém não ser presunto grosso para não ficar salgado) e fritar até ficar dourado.
Numa travessa misturar tudo (o leite, as ervilhas, a massa escorrida e o presunto).
Numa tigela bater 1 pacote de natas com um pouco de sumo de limão e 2 ovos e colocar sobre a mistura da travessa. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno até gratinar.

Bom apetite!

4 comentários:

risonha disse...

e parabéns para a Fátima, pois esse é daqueles pratos que eu não me importo de comer todos os dias.

edinha disse...

Está com um aspecto delicioso
Beijinho

runescape power leveling disse...

Very good!

technology disse...

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