Com a bimby da mamã "emprestadada" cá por casa e uns moranguinhos e maçãs a passarem do prazo resolvi fazer uma tarte. Tirei umas dicas de vários blogs, recordei um programa do Jamie Oliver e resolvi fazer assim ...
Fiz a massa quebrada na bimby mas penso que se juntarmos estes ingredientes todos e os amassarmos que vai dar ao mesmo (temos é mais trabalho).
Massa: 300g de farinha, 130g de manteiga, 70g de água, 1 colher de café de sal e 1 colher de café de açúcar.
Coloquei tudo no copo por esta ordem e programei 15 segundos, velocidade 5 ... e já está.
Estendi-a entre duas folhas de papel vegetal (dica do Jamie Oliver) e fiz 2 discos, um para pôr no fundo da tarte e outro para a cobrir.
Rechei-a com 4 variedades de maçãs (bravos mofo, pink lady, starking e reineta) partidas aos gomos e morangos. Juntei um pouco de açúcar amarelo e umas nozes de manteiga. Para finalizar polvilhei com canela.
Levei ao forno cerca de 40 minutinhos.
Muito boa e ...a repetir muitas vezes.
Bom apetite!!!
4 comentários:
Com ou sem bimby...deve ser óptima :)
Ficou com um aspecto maravilhoso...
Recordo-me de ter visto o Jamie a fazer essa tarde e fica com muito bom aspecto! Tal como a tua ficou, e assim deste um óptimo final à fruta, evitando que se estragasse :)
Beijinhos e bom fim de semana!!
olá e parabéns pela partilha.
Só para deixar a nota das maçãs 'Bravo Esmolfe'.
Obrigada
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