24 fevereiro 2012

Mamã quero panquecas...


Depois de um pedido especial da minha princesa e de uma breve pesquisa por aqui saíram estas belas Panquecas integrais de maçã. Desculpem a foto cortada mas foi tirada com muito empenho pela minha filhota e sinceramente acho que não se saiu nada mal ;-)

Aqui fica a receita (feita na Bimby):
1 chávena de farinha de trigo integral
½ chávena de farinha de trigo
½ chávena de farinha de milho
1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 colher de chá de fermento
½ colher chá bicabornato de sódio
uma pitada de sal fino
1 colher de sopa de manteiga
1 iogurte
200ml de leite
1 ovo
2 maçãs descascadas e descaroçadas

Comecei por colocar as maçãs na bimby e triturei 5seg, vel 3-5-7
Juntei os restantes ingredientes e marquei 20seg, vel5
Numa frigideira antiaderente untada com óleo, deitei colheradas da massa e deixei em lume brando. Quando começaram a formar bolhas virei para cozinhar do outro lado.
Servi com açúcar em pó, mel e morangos.
Bom apetite!!!

6 comentários:

Os Babinhos disse...

Desculpa, mas a foto está optima, lindissima mesmo.

Bem que marchava uma se o homem não gostasse de maçã tava agora na cozinha.

Chamo-me Carla disse...

Bem com esse aspecto já ia uma ;)

risonha disse...

agora é a minha vez de dizer
"Filipa, quero panquecas"... lol
que aspecto delicioso.
também tenho essa receita da Gasparzinha guardada para fazer um dia destes.

Luisa Alexandra ♥ disse...

Ficaram com um aspecto tão bom!
Agora vais ter sempre pedidos desses para satisfazer!

Smsn-artes e ideias disse...

ficaram fantasticas!!

smsn.artes

cupcake disse...

tem ótimo aspeto, vou experimentar tambêm ^_^