03 Setembro 2012

Bola de paio alentejano



Esta receita vi-a aqui e foi uma agradável surpresa, pois para além de ser rápida é muito saborosa e fica muito fofa. A receita original é com presunto e bacon mas como o meu sogro me tinha trazido um paio alentejano resolvi experimentar e saiu uma delícia.

Aqui vai a receita:
300g de paio alentejano
4 ovos
180ml de óleo
280ml de leite
500g de farinha
2 colheres de chá de fermento
 
Comecei por picar bem o paio e reservei.
De seguida bati bem os ovos com o óleo e o leite.
Juntei a farinha e o fermento e misturei muito bem.
Adicionei o paio picado e envolvi tudo.
Untei e polvilhei com farinha um tabuleiro rectangular e coloquei a mistura.
Levei ao forno a 180ºC cerca de 30 minutinhos.
Depois de arrefecer cortei aos cubos.

3 comentários:

Isabel Salvador disse...

Adoro adoro estas bolas assim, bjokitas

Luisa Alexandra disse...

Que interior delicioso!

Renato disse...

Olá Filipa,

Vimos que você tem muitas receitas no seu blog e queremos lhe apresentar Tudoreceita.pt, um novo site web onde os nossos usuários podem procurar entre mais de 120.000 receitas dos sites e blogs mais populares de Portugal. No site criamos a secção Top blogs de receitas, um ranking de blogs ao que você também pode adicionar o seu blog. Nós indexamos as suas receitas e os usuários as podem encontrar utilizando o nosso motor de pesquisa. E você não precisa se preocupar com nada porque tudo em Tudoreceita.pt é grátis!

Tudoreceita.pt tem sites irmãos em Espanha, Inglaterra, França, EUA e Suécia, entre outros. Você quer fazer parte desta grande família?

Também estamos no Facebook!

Estamos à sua disposição!
Renato
Tudoreceita.pt