01 abril 2014

O Petisco do Tó


Este fim de semana tive festinha de aniversário da minha primita L. Estas festas são sempre muito bem preparadas pelos meus primos e têm sempre novidades. Desta vez fiquei de olho mal vi estas entradinhas e quando as provei, rendi-me. Primeiro porque ia a contar comer ovo mexido com salmão e cebolinho e na primeira trinca senti uma explosão de sabores...Salmão sim senhora, cebolinho também mas o segredo está na mistura do ovo cozido com caril e maionese. Digo-vos ... uma verdadeira surpresa. Obrigada Tó. Como ele sabe que eu tenho este cantinho perguntei-lhe se ele não se importava que colocasse aqui a receita pois achei que devia ser partilhada. Ele tanto não se importou como ainda tirou estas fotos para vos deixar de água na boca. Experimentem pois é uma delícia e super simples.

Aqui vai a receita:
ovos
maionese
caril em pó
salmão fumado
cebolinho
limão
pão de forma sem côdea
 
Não coloquei as quantidades de propósito pois vão depender do vosso gosto pessoal.
Começar por cozer os ovos.
Depois de estarem frios retirar só as gemas e envolver com a maionese e o caril.
Temperar o salmão com sumo de limão.
Cortar o pão de forma em quadrados.
No final é só colocar as várias camadas e juntar cebolinho picadinho.


 

7 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Parecem bem fáceis de fazer e ficam tão apetitosas!

Food and Emotions disse...

Que aspecto delicioso ;-) e o melhor é que parece super simples.
Adorei!!!!!

Beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt

Leonete disse...

Estou a tentar imaginar a junção de sabores, e quase que o consigo sentir. Vou de certeza, fazer para uma entrada. Uma dúvida: que fazer às claras do ovo?

Clarissa

Isabel (pipoka) disse...

Filipa,

Estou "farta" de conhecer o teu blogue... Acho que o que me causou alguma confusão foi o facto de pensar que era um blogue recente. Tu também és da velha guarda ;-)
E eu já sigo o teu blogue desde o início...hehehehehe.

Gostei muito de te conhecer.

Grande beijo

Raquel Alabaça disse...

Que bom aspecto!
O que fizeram as claras? Acho que vou optar por servir nas próprias claras cozidas.

Marcia Leonor disse...

Dão umas entradas maravilhosas :)

Alcidia disse...

Estes canapés tem um óptimo aspecto, parabéns! bjs
http://www.iguaria.com/