26 fevereiro 2014

Doce de morango

O doce de morango é o doce favorito dos meus 3 filhotes e por isso não pode faltar cá em casa. Já experimentei vários de compra mas os meus filhos preferem sempre o que é feito por mim e eu fico toda contente. Com a chegada dos morangos, em promoção, aos supermercados voltei a fazer-lhes e desta vez foram eles que fizeram (para verem como é tão fácil).



Aqui vai a receita:
 
500 g de morangos
200 g de açúcar
sumo de 1/2 limão
 
Coloquei todos os ingredientes no copo da bimby e triturei (10 seg/ vel 5)
De seguida programei mais 20min/ 100º/ vel 1
Após este tempo retirei a tampinha e programei mais 20 min/ varoma/ vel 1
Finalmente coloquei o doce num frasco, fechei-o e virei-o ao contrário para criar vácuo.
 
E o difícil foi esperar que o doce arrefecesse pois todos queriam experimentar.

4 comentários:

Luisa Alexandra disse...

O teu doce ficou com uma cor mesmo linda!

Susana Machado disse...

que belo docinho!!!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Vianinha disse...

Não há nada melhor que um doce caseiro...e assim sabemos quais são na verdade os ingredientes, ao contrário dos que compramos no supermercado. E ficamos com a casa aromatizada!

Tertúlia da Susy disse...

Que cor linda.
Bjs, Susana