10 novembro 2007

Lombo assado com laranja


Este lombo é muito rápido e simples de fazer e fica sempre uma delícia. Basta barrar uma peça de lombo com um pouquinho de banha, alho picado e sal (picar bem o lombo para os temperos entrarem). Regar com o sumo de duas laranjas e levar ao forno. Eu também costumo pôr alecrim pois fica óptimo em assados. As batatinhas são também assadas no forno com sal, tomilho e regadas com um fiozinho de azeite. É tão simples e tão bom.

5 comentários:

anna disse...

E deve ser mesmo bom, porque o sabor da laranja casa divinamente com a carne de porco...
O alecrim deve dar um toque todo especial...
Beijinhos.

Natércia disse...

Maravilha esse lombinho assado pode vir para o meu jantar.um beijo Natércia...

natural naturalmente disse...

Filipa, o lombo esta lindo, mas as batatinhas.... essas são divinas. Parabens pelo seu blog, quando puder faça uma ao meu.
www.comernaturalmente.blogspot.com
obrigada
Márcia

receitinhas da belinhagulosinha disse...

k bom aspecto o teu lombinho filipa......bjokas

margarida disse...

hum que bom!
Também uso imenso alecrim nos assados, fica mesmo muito bom!
beijinhos!