Esta receita foi inventada à ultima da hora na passagem de ano pois todos queríamos comer camarões mas que fossem diferentes. Todos adorámos e é de certeza para repetir.
Ingredientes: 1kg de camarão, 1 cabeça de alho, 2 folhas de louro, sal e azeite. Para o molho: 1 cerveja, 5 colheres de sopa de molho de soja e 1 colher de sopa de mostarda. Para finalizar: whisky, piri piri e coentros a gosto.
Comecei por fritar em azeite o camarão com o alho, o louro e o sal (lume médio). Assim que o camarão ficou vermelhinho de um lado e do outro juntei o molho. Passados 10 minutos retirei os camarões e juntei ao molho o whisky e o piri piri, aumentando o lume até ferver. Triturei tudo. Para finalizar coloquei os camarões numa taça, reguei com o molho e "enfeitei" com coentros.
Aqui fica uma sugestão diferente para comer camarão que fica uma verdadeira delícia e são muito fáceis de fazer.
Bom apetite.
6 comentários:
Belo aspecto! Imagino o sabor...
Babette
uau!!! isso era ideal para mim!!! eu sou uma adoradora de camaroes!! nem fazes ideia!! estao com optima "cara". beijinhos
Camarões são sempre bem vindos, e esse está de babar. beijinhos
ficou de babar este camarao
ai que belo molhinho
ando ca com umas saudades de comer camarao
deixa o moço vir que eu te digo:-)
beijinhos
Qual a quantidade de cerveja (ml)? E o que é piri piri?
Olá Vivian. A cerveja é de 250 ml e o piri piri é um pouco de picante. Espero ter ajudado. Beijinhos.
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