Delícia de chocolate com framboesas

Mais uma receita de sucesso da Bimby e só agora experimentada por mim. Experimentada e aprovadíssima. O bolo é rapidíssimo de fazer e fica tão bom. Por dentro parece mousse de chocolate e servido ainda morninho com uma bola de gelado é um verdadeiro pecado ;-)

Aqui vai a receita:

 

200 g de açúcar
250 g de chocolate em barra
250 g de manteiga (eu só pus 150g)
6 ovos
50 g de farinha

Comecei por colocar a borboleta e as claras no copo. Programei 6min/vel3. Reservei.

Retirei a borboleta e coloquei o açúcar, as gemas e a manteiga. Programei 5min/70º/vel 4.

Adicionei o chocolate partido aos bocadinhos e esperei que se fundisse. Programei 20seg/vel 5.

De seguida adicionei a farinha e misturei 10seg/vel 5.

Finalmente voltei a colocar a borboleta e envolvi as claras na vel 2.
Coloquei o preparado numa forma de abrir, previamente untada, e levei ao forno a 200º, 10 min.
Decorei com framboesas.