27 novembro 2012

Saquinhos dos perdidos e achados ;-)

Devem estar a pensar, que raio de nome é este e o que será que está dentro destes saquinhos. Passo a explicar. Este nome foi dado pela minha princesa que ao ver estes saquinhos em cima da mesa disse logo "oh mamã estes saquinhos são tão giros, podias chamá-los de perdidos e achados, e também podias dizer no teu computador que fui eu que dei o nome para as mães das minhas amigas saberem " Eu para além de ter adorado o nome achei tão engraçado ela já perceber que eu tenho este cantinho, onde ponho receitas e ela começar a querer participar.
Estes saquinhos não passam de simples cartuchos de massa filo com alheira e maçã. Uma receita muito apreciada cá em casa, super rápida de fazer e que dá uma entrada muito saborosa e bonita. 


Aqui vai a receita:
1 embalagem de massa filo
1 alheira
2 maçãs
1 gema
sementes de papoila
 
Comecei por tirar a pele à alheira e cortei-a aos bocadinhos para uma frigideira.
Ralei 2 maçãs que juntei com a alheira e levei ao lume cerca de 5minutinhos (só mesmo para envolver bem os sabores).
Deixei arrefecer.
Nesta altura liguei o forno a 180ºC para ir aquecendo.
Cortei as folhas de massa filo em quadrados grandes (cortei o retângulo em 4 partes)
Separei 2 folhas de cada vez (pois como são tão fininhas com o recheio podem rebentar no forno)
Coloquei um bocadinho do recheio no centro de cada quadrado de massa e formei um cartuchinho.
Pincelei com gema de ovo e decorei com sementes de papoila.
Levei ao forno até a massa estar douradinha.

13 comentários:

LiBelinha disse...

Estão com um aspeto divinal. Adoro alheira e misturada com a maça deve ser muito bom.
Uns perdidos e achados muito bonitos :)
Bjns
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

Um toque de canela disse...

olá! Às vezes também faço umas trouxinhas deste tipo, por isso sei que é um sucesso! Estas ficarm lindas!! Beijinhos
Paula

Belinha disse...

Ficaram lindos e com certeza bem saborosos.
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogpot.pt

May disse...

Muito bom!!!! Já fiz cá em casa.... E foi o maior sucesso :) adorei e vou voltar a fazer brevemente. Beijinhos

PAULINHA disse...

Amei o seu blog!!
Uma delícia!! :)
Beijos do Brasil
Paulinha

A Paixão da Isa disse...

humm super esta 5* bravo bjs

Anónimo disse...

Uma questão... uma embalagem de massa deu para quantos folhadinhos? Obrigada e parabéns

Mafalda disse...

hummmmm que bons que devem ser.. ;) os meus filhos também já perceberam que tenho um blog e nos fins de semana perguntam sempre o que vamos fazer hoje??? hehehehe
um beijinho

Filipa disse...

Obrigada a todos pelos vossos comentários. É muito bom saber que estão aí desse lado. Aproveito para dizer que uma embalagem deu para 20 saquinhos que são grandinhos. Se quiserem podem fazer os quadrados mais pequenos e dá para mais. Beijinhos

pedra de sal disse...

Adorei esta receita, adoro a mistura de alheira com maçã que desenjoa bastante. Costumo fazer idêntico mas com alheira de bacalhau! Obrigado pela sugestão e pelo nome engracadissimo!

CC disse...

Adorei o nome e a sugestão. Vou levar a receita comigo para fazer na altura das festas :)

Marisa disse...

Olá
Achei imensa graça ao nome e adorei a sugestão, só comi massa filó uma vez e estava recheada com gelado :) Mas com a alheira e a maçã deve ficar delicioso!

Beijinhos,
Marisa
http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

MCM disse...

Segui a receita para fazer umas entradinhas para a passagem de ano. Foi um sucesso!