Devem estar a pensar, que raio de nome é este e o que será que está dentro destes saquinhos. Passo a explicar. Este nome foi dado pela minha princesa que ao ver estes saquinhos em cima da mesa disse logo "oh mamã estes saquinhos são tão giros, podias chamá-los de perdidos e achados, e também podias dizer no teu computador que fui eu que dei o nome para as mães das minhas amigas saberem " Eu para além de ter adorado o nome achei tão engraçado ela já perceber que eu tenho este cantinho, onde ponho receitas e ela começar a querer participar.
Estes saquinhos não passam de simples cartuchos de massa filo com alheira e maçã. Uma receita muito apreciada cá em casa, super rápida de fazer e que dá uma entrada muito saborosa e bonita.
Aqui vai a receita:
1 embalagem de massa filo
1 alheira
2 maçãs
1 gema
sementes de papoila
Comecei por tirar a pele à alheira e cortei-a aos bocadinhos para uma frigideira.
Ralei 2 maçãs que juntei com a alheira e levei ao lume cerca de 5minutinhos (só mesmo para envolver bem os sabores).
Deixei arrefecer.
Nesta altura liguei o forno a 180ºC para ir aquecendo.
Cortei as folhas de massa filo em quadrados grandes (cortei o retângulo
em 4 partes)
Separei 2 folhas de cada vez (pois como são tão fininhas com o recheio podem rebentar no forno)
Coloquei um bocadinho do recheio no centro de cada quadrado de massa e formei um cartuchinho.
Pincelei com gema de ovo e decorei com sementes de papoila.
Levei ao forno até a massa estar douradinha.
13 comentários:
Estão com um aspeto divinal. Adoro alheira e misturada com a maça deve ser muito bom.
Uns perdidos e achados muito bonitos :)
Bjns
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
olá! Às vezes também faço umas trouxinhas deste tipo, por isso sei que é um sucesso! Estas ficarm lindas!! Beijinhos
Paula
Ficaram lindos e com certeza bem saborosos.
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogpot.pt
Muito bom!!!! Já fiz cá em casa.... E foi o maior sucesso :) adorei e vou voltar a fazer brevemente. Beijinhos
Amei o seu blog!!
Uma delícia!! :)
Beijos do Brasil
Paulinha
humm super esta 5* bravo bjs
Uma questão... uma embalagem de massa deu para quantos folhadinhos? Obrigada e parabéns
hummmmm que bons que devem ser.. ;) os meus filhos também já perceberam que tenho um blog e nos fins de semana perguntam sempre o que vamos fazer hoje??? hehehehe
um beijinho
Obrigada a todos pelos vossos comentários. É muito bom saber que estão aí desse lado. Aproveito para dizer que uma embalagem deu para 20 saquinhos que são grandinhos. Se quiserem podem fazer os quadrados mais pequenos e dá para mais. Beijinhos
Adorei esta receita, adoro a mistura de alheira com maçã que desenjoa bastante. Costumo fazer idêntico mas com alheira de bacalhau! Obrigado pela sugestão e pelo nome engracadissimo!
Adorei o nome e a sugestão. Vou levar a receita comigo para fazer na altura das festas :)
Olá
Achei imensa graça ao nome e adorei a sugestão, só comi massa filó uma vez e estava recheada com gelado :) Mas com a alheira e a maçã deve ficar delicioso!
Beijinhos,
Marisa
http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/
Segui a receita para fazer umas entradinhas para a passagem de ano. Foi um sucesso!
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