22 Março 2013

Frango com coca-cola


Eu sei que esta mistura vos parece esquisita. A mim também pareceu até provar e ficar rendida. A minha amiga Fernanda há bastante tempo que me falava que fazia um frango com coca-cola e sopa de rabo de boi, muito bom e muito rápido. Eu custei a experimentar pois achava a combinação muito estranha mas  a verdade é que o frango fica muito saboroso, muito tenrinho e é uma refeição que se prepara num instante.

Aqui vai  a receita:
6 perninhas de frango (podem usar as partes que mais gostam)
1 embalagem de sopa de rabo de boi
1 cebola (facultativo)
coca-cola
 
Comecei por envolver as pernas de frango na sopa de rabo de boi (o pó).
De seguida coloquei no fundo de uma travessa a cebola cortada em quartos.
Coloquei as pernas de frango por cima.
Verti a coca-cola até cobrir quase por completo o frango.
Levei ao forno cerca de 45 minutinhos a 200ºC.
Servi com batatas fritas e uma saladinha de alface e tomate.
 
 
Este é o aspeto final, ao sair do forno.

8 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Olha mas que sugestão tão interessante!

LiBelinha disse...

Ficou com uma apresentação excelente, não conhecia a versão do frango com a coca cola, só com a cerveja. Mas também há uma receita de lombo de porco com coca cola, sem a sopa, embora nunca tenha feito.
esta ideia deve agradar cá em casa :)
Bjns
Isabel

Leonor Cerveira disse...

Olá...
Que aspecto divinal ;)... Hoje foi a minha primeira vez que vim aqui ao teu blog e adorei :).... Já sou seguidora :D.... Beijocas...

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

pedra de sal disse...

Bem, nem vou contar calorias :-)

Diogo Marques disse...

Eu adoro a versão com cerveja, esta com coca cola não conhecia mas parece-me muito bem!!

Mafalda disse...

Que ideia mais engraçada.. :)
beijinhos

Marisa Valadas disse...

Uma receita muito interessante, gostei da ideia

Candy Love disse...

Com coca-cola? Bem que interessante ;)