15 julho 2013

O Bolo de aniversário

Para além da festinha com os amigos, cá em casa também houve festinha com os familiares mais próximos. Como não podia deixar de ser fiz um bolinho de chocolate (é o que ela mais gosta) para ela cantar os parabéns.
A receita foi-me dada pela querida Teresa do Lume Brando que mal lhe enviei um email a pedir a sua ajuda para um bolinho infalível de chocolate ela prontamente me respondeu e o resultado foi maravilhoso.

Aqui vai a receita:
2 chávenas de açúcar amarelo
4 ovos
1 chávena de óleo
1 chávena de água a ferver
1 pacote de chocolate em pó
2 chávenas de farinha sem fermento
2 colheres de chá de fermento em pó
2 pacotes de natas
morangos
Comecei por bater os ovos com o açúcar.
Juntei o óleo e a água a ferver e depois o chocolate em pó.
Por fim envolvi a farinha e o fermento.
Levei ao forno a 180ºC cerca de 30 minutinhos.
 (forrei o fundo da forma com papel vegetal).
Enquanto estava no forno bati as natas com um pouco de açúcar.
Quando o bolo arrefeceu, cortei-o ao meio e recheei com o chantilly e morangos.
Decorei com chantilly e morangos.
 


A minha ideia era fazer um ruffle cake como fiz aqui, mas com a azáfama do dia, com tantas outras coisas para fazer acabei por deixar a decoração para o fim e depois não tive tempo :-( mas acho que ficou bonitinho na mesma com a decoração que comprei.

8 comentários:

Susana Machado disse...

Ficou com um aspecto divinal ;)
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Cuca disse...

Que bolo tão lindo e tão guloso!!

Beijinhos*

nuno azevedo disse...

Lindo!!!

óptimo aspecto!

http://dicasedoces.blogspot.pt/

Marisa Valadas disse...

Tem um aspecto fantástico

Luisa Alexandra disse...

Ficou tão lindo!

Mafalda disse...

Que bonito que ficou.. :)
bjs

Cozinha em sarilhos disse...

Dei de caras com este blog e tenho estado deliciada a ver as receitas! Que maravilha :)

Anónimo disse...

o bolo e muito bom e bonito,