03 julho 2013

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Este bolo é muito simples mas é muito apreciado pelas crianças cá de casa e com a ajuda da Bimby ainda mais rápido é de fazer.



Aqui vai (receita do livro base da Bimby):
Bolo
250g de cenoura
4 ovos
110g de óleo
320g de açúcar (só pus 250g)
220g de farinha
1 colher de chá de fermento
Cobertura
40g de margarina
70g de açúcar
40g de chocolate em pó
40g de leite
 
Comecei por colocar as cenouras descascadas no copo e ralei 15seg/vel9.
Adicionei os ovos, o óleo e o açúcar e programei 1min/vel6.
Juntei a farinha e o fermento e envolvi 15seg/vel3.
Coloquei numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levei ao forno pré aquecido a 180ºC, cerca de 40 minutinhos.
 
Enquanto o bolo estava no forno fiz a cobertura colocando todos os ingredientes no copo e programei 8min/varoma/vel2.
 
Bom apetite!!!

8 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Bem simples e apetitoso como eu adoro!

nuno azevedo disse...

Hummm que delicia!! Amo bolos de cenoura!

Beijos


http://dicasedoces.blogspot.pt/

Já estou a seguir o blog!

Susana Machado disse...

huuuummm... levo uma fatia comigo!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Marisa Valadas disse...

Que delicia de bolo!

Anónimo disse...

Vou fazer!!!!!

May

Um toque de canela disse...

Uma deliciosa sugestão! Levo uma fatia!
Bjs

Diogo Marques disse...

Com essa cobertura ficou ainda mais irresistível! Muito bom :)

Smsn-artes e ideias disse...

ficou fantastico!

aproveito para convidar a participar no passatempo que esta a decorrer no meu blogue:

http://smsnartes.blogspot.pt/2013/07/participa-no-passatempo.html

obrigada e boa semana